Проверка № 50160600749030 - ГУП "РЭМ"

Описание

- отмечается пересечение потоков чистого и грязного белья (чистое белье частично хранится в стиральном цехе, сушка белья проводится на веревках в помещении для приема грязного белья, в стиральном и гладильном цехе)

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Административного штрафа в размере 1000 (одной тысячи) рублей по ст.6.3 КоАП

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Управляющая хозяйством Бабенкова Н.А.

Сведения о выданных предписаниях

1. 98

В срок до 30 августа 2016 года

С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний людей (отравлений) в соответствии с требованиями ст.11, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., пп.1 ч.1 ст.17, ч.3 ст.16 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», с п.2 ст. 40 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных» прекратить: 1. нарушение п.12 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036, ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей» допустил оказание услуг общественного питания в столовой базы отдыха при ненадлежащем оформлении меню: до сведения потребителей в доступной форме не доводится необходимая и достоверная информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе. 2. нарушение п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 – в здании прачечной допускается пересечение потоков чистого и грязного белья. Информацию о выполнении предписания с приложением копий подтверждающих документов представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском районах в срок до 30.08.2016г.

Описание

До сведения потребителей в доступной форме не доводится необходимая и достоверная информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

В виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст.14.8 КоАП РФ в размере 1000 (одна тысяча) рублей.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующий столовой Вершинин Д.В.

Сведения о выданных предписаниях

1. 98

В срок до 30 августа 2016 года

С целью устранения выявленных нарушений, предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, массовых неинфекционных заболеваний людей (отравлений) в соответствии с требованиями ст.11, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.1999г., пп.1 ч.1 ст.17, ч.3 ст.16 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», с п.2 ст. 40 Закона Российской Федерации от 07.02.1992г. № 2300-1 «О защите прав потребителей», СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных» прекратить: 1. нарушение п.12 Правил оказания услуг общественного питания, утвержденных постановлением Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036, ст.10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей» допустил оказание услуг общественного питания в столовой базы отдыха при ненадлежащем оформлении меню: до сведения потребителей в доступной форме не доводится необходимая и достоверная информация о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе. 2. нарушение п.2.3 СанПиН 2.1.2.2646-10 – в здании прачечной допускается пересечение потоков чистого и грязного белья. Информацию о выполнении предписания с приложением копий подтверждающих документов представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском районах в срок до 30.08.2016г.

Описание

Хранение продуктов переработки молока с нарушением температурного режима хранения (от 0 до +10°С.), установленного изготовите¬лем, согласно информации нанесенной производителем на потребитель¬скую упаковку, а именно консервы молочные: Молоко сгущенное цельное с сахаром ГОСТ Р 53436-2009, жирность 8, 5%, 1/380г. в количестве 19 ед. изготовитель ОАО «Рогачевский МКК» Беларусь – хранятся в складском помещении на стеллажах без средств охлаждения при температуре окружающего воздуха помещения (+22 0С).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

В виде административного штрафа в пределах санкции ч.1 ст.14.43 КоАП РФ в размере 10000 (десять тысяч) рублей.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Заведующий столовой Вершинин Д.В.

Сведения о выданных предписаниях

1. 99

В срок до 30 июля 2016 года

В срок до «30» июля 2016г. по адресу: Московская обл., Истринский район, д.Мансурово прекратить: нарушение требований п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», ст. 11, ст.15 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5 ст. 5 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.» п.6 ст.7, п.1 ст.10, п.7, п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевых продуктов» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; п.47 ст.9 Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции» утверждённого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 хранение продуктов переработки молока с нарушением температурного режима хранения (от 0 до +10°С.), установленного изготовителем, согласно информации нанесенной производителем на потребительскую упаковку, а именно консервы молочные: Молоко сгущенное цельное с сахаром ГОСТ Р 53436-2009, жирность 8, 5%, 1/380г. в количестве 19 ед. изготовитель ОАО «Рогачевский МКК» Беларусь – хранятся в складском помещении на стеллажах без средств охлаждения при температуре окружающего воздуха помещения (+22 0С). Необходимо обеспечить соблюдение температурного режима хранения молочных консервов в соответствии с требованиями вышеуказанных Технических регламентов Таможенного союза.

ГУП "РЭМ"

Объекты и итоги проверки