Проверка № 50180702202489 от 11 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГУП "РЭМ"
Дата проведения
11 июля 2018 года — 7 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ-соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Федеральный Закон № 294-ФЗ от 26.12.2008, ст. 9, ч. 9 Постановление Правительства РФ № 944 от 23.11.2009 - деятельность детских лагерей на время каникул
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соболева И. В. | Главный специалист-эксперт Истринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
| Павлова О. В. | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском районах; |
| Гайдук Т. В. | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Московской области» в Волоколамском, Истринском, Лотошинском, Шаховском районах; |
| Жиделева Е. Д. | Специалист-эксперт Истринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Москва, ул. Кржижановского, д. 14, корп. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Московская область, Истринский район, Костровский с. о. , дер. Мансурово, б/о Красная гвоздика ЛОУ
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мамонько Александр Васильевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Представитель юридического лица по доверенности № 77АВ 6382427 от 26.04.2018г. Мамонько Александр Васильевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Доска для фруктов в горячем цеху не промаркирована. 2. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, на завтрак 20.07.2018г. не отобрана каша пшенная, чай с сахаром, ужин 30.07.2018г. не отобраны соус сметанный, чай с сахаром. 3. Не ведется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, в морозильной камере для рыбы отсутствуют измерительные приборы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий пищеблоком Манцурова В.Б. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 221 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| Устранить нарушения обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического законодательства, выявленных в ходе проверки 2 Доска для фруктов в горячем цеху не промаркирована. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, на завтрак 20.07.2018г. не отобрана каша пшенная, чай с сахаром, ужин 30.07.2018г. не отобраны соус сметанный, чай с сахаром. Не ведется контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании, в морозильной камере для рыбы отсутствуют измерительные приборы. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ