Проверка № 50150500543662 от 1 сентября 2015 года

МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №40"

Плановая проверка
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 сентября 2015 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №40"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Цель проверки
Федеральный Закон от 26.12.2008 294-ФЗ - соблюдение законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и на потребительском рынке


Объекты и итоги проверки

Адрес
141364, Московская обл. , Сергиево-Посадский р-н, пгт. Скоропусковский, 18

Дата составления акта о проведении проверки
30 сентября 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Грунтманис Светлана Викторовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проба готового блюда "салат овощной (с заправкой)", изготовленного на пищеблоке МБДОУ "Детский сад комбинированного вида № 40" дата изготовления 09.09.2015г. не соответствует нормативным требованиям по микробиологическим показателям: обнаружено Е. coli в 1, 0 гр при норме "не допускается в 1, 0 гр", обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 1 г при норме "не допускается в 0, 1 г", выявлены КМАФАнМ 5, 6х10 в 4 ст. КОЕ/г при норме "не более 5х10 в 4 ст. КОЕ/г" согласно Протокола лабораторных испытаний № 1.2990 от 21 сентября 2015г. испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-191В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить соответствие салатов, изготовленных на пищеблоке МБДОУ "Детский сад комбинированного вида № 40", требованиям п.1, п. 2 ст. 7 главы 2, п. 1.8 Приложения 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" по микробиологическим показателям
Описание
Не обеспечено соблюдение личной гигиены повара Носковой: в смывах с руки повара Носковой обнаружены БГКП при норме "отсутствие" согласно Протокола лабораторных испытаний № 1. ЛКО-834 от 14.09.2015г. филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить соблюдение личной гигиены поваром в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.19..4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не обеспечена качественная обработка кухонного инвентаря, столовой посуды: в смывах с чашки, стеллажа для посуды в подготовительной группе, в смыве с половника в группе № 7 (2-й младшей), с тарелок 1-го блюда в старшей группе, с сушки в группе № 2 раннего возраста, в смывах с емкости для вареных овощей, с дуршлага обнаружены БГКП при норме "отсутствие" согласно Протокола лабораторных испытаний № 1. ЛКО-834 от 14.09.2015г филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об адмнистративном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить качественную обработку кухонного инвентаря, столовой посуды в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10, п.13.12, п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
При обработке (ополаскивании) посуды не обеспечена температура горячей воды в распределительной сети горячего водоснабжения в кране моечной пищеблока: фактически составляет +57, 3 С при норме не ниже +65С согласно Протоколу лабораторных испытаний № 1.633Ф от 09.09.2015г. испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в г. Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить при обработке (ополаскивании) посуды температуру горячей воды в распределительной сети горячего водоснабжения в кране моечной пищеблока в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не обеспечен суммарный объем блюд завтрака для детей до 3-х лет на 09.09.2015г.: фактически составил 272 грамм при норме 350-450 грамм, не обеспечен суммарный объем блюд завтрака для детей 3-7 лет на 09.09.2015г. : фактически составил 380 грамм при норме 400-500 грамм.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить суммарный объем блюд завтрака для детей до 3-х лет в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На 09.09.2015 г. отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в моечной кухонной посуды, в буфетных (в т.ч. подготовительной группы, 2-й младшей группы, старшей группы № 6).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в моечной кухонной посуды, в буфетных (в т.ч. подготовительной группы, 2-й младшей группы, старшей группы № 6) в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не соблюдаются требования по маркировке кухонного оборудования и инвентаря и использованию его по назначению: так, имеется посуда с маркировкой «кухня», салаты готовятся на столе с двойной маркировкой «овощи сырые, куры сырые», тесто приготовлено в емкости с маркировкой «3-е блюдо», стол для разделки теста имеет маркировку «ПГ- готовые продукты», на производственном столе без маркировки размещено оборудование для обработки сырой продукции (электромиксер для перемешивания полуфабрикатов для запеканок с использованием сырого яйца, овощерезательная машина для нарезки сырых овощей) и оборудование для готовой продукции (электромясорубка для измельчения вареного мяса и овощепротирочная машина для приготовления картофельного пюре); крышка пищеварочного котла имеет двойную маркировку «мясо» и «2-е блюдо», во 2-й младшей группе картофельное пюре раскладывается ложкой с маркировкой «ф», в старшей группе № 6 в емкости с маркировкой «3-е блюдо» находятся котлеты.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить соблюдение требований к маркировке кухонного оборудования и инвентаря и использованию его по назначению в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.2, 13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
В игровой подготовительной группы допущено использование пластмассовых кружек – со слов для полосканий (хранятся в непросушенном виде, на подносе без маркировки, со следами воды на дне, часть кружек - одна в одну), в буфетной подготовительной группы посуда для сотрудников хранится на полках вразнобой с посудой для детей, во 2-й младшей группе хранение столовых приборов осуществляется ручками вниз.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Не допускать использование пластмассовых кружек в подготовительной группы, обеспечить отдельное хранение посуды для сотрудников в подготовительной группе, обеспечить во 2-й младшей группе хранение столовых приборов ручками вверх в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.13, 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На 09.09.2015 г. в кладовой пищеблока отсутствуют маркировочные ярлыки на мешке сахарного песка, на упаковках моркови, свеклы, сухофруктов, на замороженных мясных полуфабрикатах (кусочки в полиэтиленовом пакете рядом с блоком замороженной печени), на сыр; не организован должным образом входной контроль поступающих пищевых продуктов: не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность, на хранящиеся в кладовой пищеблока печень говяжью (страна происхождения Аргентина), мясо говядину (страна происхождения Бразилия), на картофель, свеклу, морковь, на сайду (производства ООО «Компания Андромеда» г.Мурманск).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить в кладовой пищеблока наличие маркировочных ярлыков на пищевых продуктах; обеспечить входной контроль поступающих пищевых продуктов (наличие документов, подтверждающие качество и безопасность) в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Суточная проба хранится не в полном объеме, без маркировок наименования приема пищи.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить хранение суточной пробы в полном объеме, с маркировками наименования приема пищи в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Пищевые отходы во 2-й младшей группе № 7, отходы компотной смеси у входа на пищеблок хранятся без крышек.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить наличие крышек на емкостях с пищевыми отходами в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Хранение кухонной посуды осуществляется на стеллаже на высоте 0, 1 м от пола при норме не менее 0, 35 м от пола.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить хранение кухонной посуды на стеллаже не менее 0, 35 м от пола в соответствии ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Допущено нарушение температурных условий, установленных предприятием изготовителем, при хранении картофеля (согласно маркировочного ярлыка должен хранится при температуре «от + 1 до + 7С», а фактически хранится при комнатной температуре без контроля температурного режима).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить соблюдение температурных условий, установленных предприятием изготовителем при хранении картофеля в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.14.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не обеспечено соблюдение температуры воздуха: в спальной 2-й средней группы 18С при норме не ниже 19С, игровой подготовительной группы 20С при норме не ниже 21С, в игровой 1-й средней группы 19С при норме не ниже 21С, в игровой группы раннего возраста 19С при норме не ниже 22С); не обеспечено соблюдение относительной влажности воздуха :в спальне 2-й средней группы 64% при допустимой 40-60%, в игровой подготовительной группы 73-74% при допустимой 40-60%, в игровой 1-й средней группы 74-75% при допустимой 40-60%, в игровой группы раннего возраста 65-69% при допустимой 40-60% согласно Протокола лабораторных испытаний № 1.632Ф от 09.09.2015 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить соблюдение температуры воздуха, относительной влажности воздуха в помещениях групповых в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.8.4, 8.7 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
В пробе песка из песочницы группы № 4 (2-я средняя группа) обнаружен возбудитель паразитарных болезней: яйца гельминтов «Enterobius vermicularis» при норме «0» согласно Протокола лабораторных испытаний № 1.2997 от 21 сентября 2015 г. испытательной лаборатории (центра) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Исключить доступ детей к песочнице группы № 4 (2-я средняя группа) до полной смены песка в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». .
Описание
Подоконники между рамами своевременно не промываются, так, между оконными рамами в подготовительной группе в игровой и туалетной, в музыкальном зале у одного окна, в раздевальной и туалетной группы № 7 2-й младшей - мертвые мухи, грязь.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить обработку (мытье) подоконников между рамами в подготовительной группе в игровой и туалетной, в музыкальном зале, в раздевальной и туалетной группы № 7 2-й младшей в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.17.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
В игровой подготовительной группы имеются 4 перегоревшие люминесцентные лампы, в игровой 2-й младшей группы № 7- 1 перегоревшая лампа, в физкультурном зале - 3 перегоревшие лампы.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП. 05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить замену перегоревших ламп в игровой подготовительной группы, в игровой 2-й младшей группы № 7, в физкультурном зале в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7.8 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На открытой полке для методического материала в игровой подготовительной группы допущено хранение личных вещей персонала - кофе, перекись водорода, баночка «ундевит» с белым порошком.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить упорядоченное хранение личных вещей персонала в подготовительной группе в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.19.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
На 09.09.2015 г. уборка туалетной подготовительной группы проведена некачественно: емкости и ерши для мытья унитазов грязные, унитазы и накладные сиденья не промыты, запаса дезинфицирующего средства для обеззараживания санитарно - технического оборудования нет.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить качественную уборку туалетной подготовительной группы, наличие запаса дезинфицирующего средства для обеззараживания санитарно - технического оборудования в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.17.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не представлен инвентарь для уборки физкультурного зала и физкультурного инвентаря.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить наличие инвентаря для уборки физкультурного зала и физкультурного инвентаря в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.17.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
У повара Носковой Е.Ю. (возраст 28 лет) отсутствуют данные о прививке против кори, гепатита В.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2015 года
Обеспечить у повара Носковой Е.Ю. в личной медицинской книжке данных о прививке против кори, гепатита В в соответствии ст.28, 35 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Нарушена внутренняя отделка помещений пищеблока: в мясо - рыбном цехе на стенах около раковины и под окном отбита облицовочная плитка, нарушена отделка пола при входе в умывальную подготовительной группы (плитка частично разрушена), нарушена отделка стены в умывальной подготовительной группы (часть плиток сколота), нарушена отделка потолка в умывальной и туалетной 2-й младшей группы № 7 (отслаивающаяся покраска).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2016 года
Обеспечить целостность внутренней отделки помещений пищеблока, отделки пола при входе в умывальную подготовительной группы, отделки стены в умывальной подготовительной группы , отделки потолка в умывальной и туалетной 2-й младшей группы № 7 в соответствии с ст.28, 24 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.5.1, п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не обеспечен уровень искусственной освещенности: в игровой подготовительной группы: ( 2 этаж)- 140 (т.1), 144 (т.4) ; в игровой 2-1 средней группы (1 этаж): 150 лк (т.11), 137 лк (т.12), 154 лк (т.13), 105 (т.14), 106 лк (т.15); в игровой старшей группе (1 этаж): 150 лк (т.16), 86 лк ( т.17), 96 лк (т.18), 98 лк (т. 19), 108 лк (т.20); в игровой 1-й средней группы (1 этаж): 54 лк (т.21), 51 лк ( т.22), 72 лк (т.23), 128 лк (т.24), 96 лк (т. 25); в игровой группы раннего возраста: 130 лк (т.26), 147 лк (т.27), 140 лк (т.28), 85 лк (т.29), 70 лк (т.30) при норме не менее 200 лк согласно Протокола лабораторных испытаний №1.631Ф от 09.09.2015 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» в г.Ивантеевка, Пушкинском, Сергиево-Посадском районах.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2016 года
Обеспечить уровень искусственной освещенности в игровой подготовительной группы, в игровой 2-й средней группы, в игровой старшей группе (1 этаж), в игровой 1-й средней группы (1 этаж), в игровой группы раннего возраста в соответствии с ст.28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.7.1СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
Не обеспечены условия для мытья фруктов (отсутствует моечная ванна, мытье осуществляется в мясо - рыбном цехе).

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 ч.1 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2016 года
Обеспечить условия для мытья фруктов в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 14.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».
Описание
В мясо - рыбном цехе у производственных моечных ванн отсутствуют воздушные разрывы в местах присоединения их к канализации.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Грунтманис Светлана Викторовна

Сведения о выданных предписаниях
1. СП.05-192В срок до 1 октября 2016 года
Обеспечить в мясо - рыбном цехе у производственных моечных ванн наличие воздушных разрывов в местах присоединения их к канализации в соответствии с ст.17 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.13.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Московская обл. , Сергиево-Посадский р-н, пгт. Скоропусковский, 18

Нет данных о результатах проверки