ОАО "НОГИНСКИЙ ГК"

В моечном отделении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций растворов, Разделочный инвентарь не промаркирован, Для мытья посуды используется губчатый материал, Не обеспечен запас дезинфицирующих средств

До сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доведена информация об оказываемых услугах общественного питания, а именно: - сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов); - о способе приготовления блюд предлагаемой продукции общественного питания (горячие блюда – «Семга по-матросски», «Рыба по-русски», «Мясо «Интрига», «Рулет «Жар птица», «Мясо «Сюрприз») и входящих в предлагаемые блюда основных ингредиентов (салаты бизнес ланча – «Овощной», «рыбный»); - о весе (объеме) порций предлагаемых горячих напитков: кофе «Экспрессо», «Американо», «Капучино», «Латте» (в меню указано: «порция – 120 руб.),