ООО ТПК "ФЕНИКС"

Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», ст. 32. СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно – противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.2193-07 Изменения и дополнения №1 п. 1.5., п. 2.4. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно – эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». (в редакции Изменения №1, утв. Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 03.05.2007 №26) п.14.1., п.6.4., п.4.8. Нарушение требований главы 3 статьи 10, Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011г. №880), в соответствии с требованиями, установленными в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) при осуществлении хранения, перевозки, (транспортирования), реализации пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, юридическое лицо ООО Торгово-промышленная компания "Феникс" не разработал и не внедрил процедуры, основанные на принципах НАССР, изложенных в части 3 статьи 10 указанного технического регламента. Производственный контроль не осуществляется. Лабораторные исследования и испытания за - 2014-2015гг не проводились. Контроль за температурно – влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале, складском помещении не проводится. В складском помещении отсутствуют термометры и психрометры для контроля температурно – влажностного режима пищевых продуктов. Светильники в складском помещении частично не имеют защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт.