МУП "СУСУМАНХЛЕБ"

13. В целях проведения выездной проверки МУП «Сусуманхлеб» необходимо представить следующие документы: 1. Документ, подтверждающий право на объект и (или) объекты недвижимости, на которых осуществляется деятельность (договор о передаче недвижимого имущества в аренду/свидетельство собственности и т.п.). 2. Документ(ы), подтверждающий полномочия законного представителя, имеющего право выступать от имени ЮЛ (приказ/распоряжение о назначении на должность и т.п.). 3. Устав. 4. Характеристика цеха и оборудования для производства пищевой продукции МУП «Сусуманхлеб» 5. Перечень продукции, поставляемой в образовательные учреждения, с указанием номера и даты договора/контракта поставки. Копию любого контракта/договора с 01.09.2022 года по настоящее время – 2-3 ед. 6. Утвержденный ассортимент изготавливаемой пищевой продукции (хлеб, хлебобулочные изделия), поставляемой в образовательные учреждения. 7. Документы, в соответствии с которыми осуществляется выработка пищевой продукции, поставляемой в образовательные учреждения (технологические карты/инструкции, сборники рецептур и т.п.). 8. Декларации/сертификаты о соответствии на все виды выпускаемой продукции и реализуемой, поставка которых осуществляется в образовательные учреждения. 9. Протоколы лабораторных исследований/испытаний на основе которых разработаны декларации/сертификаты о соответствии на весь перечень выпускаемой продукции, поставляемой в образовательные организации. 10. Документация, подтверждающая внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (система менеджмента безопасности пищевой продукции) для цеха по производству хлеба и хлебобулочных изделий, включая Программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, результаты лабораторных исследований и испытаний за 2022-2023 г.г. на виды выпускаемой продукции, поставляемой в образовательные учреждения 11. Информация о способах доставки пищевых продуктов до образовательных учреждений. Количество автотранспортных единиц, используемых для транспортировки пищевых продуктов с указанием с указанием модели, марки, года выпуска и др. характеристик. 12. Список работников МУП «Сусуманхлеб» с указанием должности и реквизитов приказа или трудового договора о приме на работу, включая водителя автотранспорта для перевозки пищевой продукции. 13. Личные медицинские книжки работников МУП «Сусуманхлеб». 14. Документы, подтверждающие проведения мероприятий по дезинсекции и дератизации в помещениях цеха МУП «Сусуманхлеб».