Проверка № 491901016980 от 15 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АРДОН"
Дата проведения
15 мая 2019 года — 11 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение требований Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона от 23.02.2013 N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", Технических регламентов Таможенного союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Сэкан А. Н. | Межрайонный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Магаданской области» в Сусуманском, Ягоднинском и Среднеканском районах, врач эксперт |
| Сухорукова Наталья Алексеевна, | Начальник территориального отдела Управления Роспо-требнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Магаданская область, Сусуманский район, г. Сусуман, ул. Билибина, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габалова А. Д.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Дата ознакомления 17.06.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ассортимент сырья не соответствует типу организации, отсутствуют фасовочные, нарушается поточность, хранение продуктов без подтоварников, светильники без плафонов, требуется ремонт, нет термометров и психрометров, у работников нет аттестации, не организован производственный контроль, нет дез средст, нет условия для соблюдения правил личной гигиены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст 6.3 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33 | В срок до 25 ноября 2019 года |
| 6. хранение и реализацию непродовольственных товаров осуществлять раздельно от хранения и реализации пищевых продуктов 7. не допускать в реализацию пищевые продукты и продовольственное сырье вне упаковки изготовителя, требующих предпродажной подготовки продавцом (фасовка и упаковка продавцом, нарезка, зачистка, разрубка и пр.) в отсутствии фасовочных 8. при оборудовании фасовочных обеспечить соблюдение режима мытья торгового инвентаря ручным способом 9. подготовку, взвешивание и упаковку сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производить раздельно, продажу сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них осуществлять в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов 10. оборудовать светильники в помещении торгового зала защитными плафонами для предотвращения их от повреждения и попадания стекол на продукт 11. обеспечить наличие гладкой поверхности потолка, стен, пола в помещениях ООО «Ардон, устойчивой к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств 13. в ООО «Ардон» обеспечить наличие дезинфицирующих средств, 14. в помещениях ООО «Ардон» для сбора отходов и мусора установить металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками 15. для уборки выделить отдельный уборочный инвентарь, 16. все пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т. п. хранить на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола 17. создать условия для соблюдения работниками ООО «Ардон» правил личной гигиены 18. обеспечить наличие в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов средств измерения температуры и влажности, прошедших метрологичнескую поверку | |
Описание
У работников нет мед.осмотра, не соблюдение условий хранения пищевых продуктов, реализация продуктов без маркировки, без документов, не осуществление производственного контроля
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33 | В срок до 25 ноября 2019 года |
| 5. разработать и утвердить программу производственного контроля; обеспечить проведение производственного контроля по программе, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции, в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011; п. 1.4, абз. 5 п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 12. работникам ООО «Ардон» (Габалова А.Д., Габалов А.Д.), деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, пройти профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию; медицинский осмотр с внесением данных в личную медицинскую книжку; не допускать до работы лиц без гигиенической подготовки и аттестации, медицинского осмотра в соответствии с п. 10 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 13.1, п. 13.2, п. 14.1 СП 2.3.6.1066-01 | |
| 2. 32 | В срок до 1 июля 2019 года |
| 1. Прекратить реализацию опасной и некачественной пищевой продукции, взяв ее на ответственное хранение, обеспечив ей строгий учет 3. Представить в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе по адресу: г. Сусуман, ул. Ленина, д. 13А или по электронному адресу: E-mail rospotreb@online.magadan.su информацию о выполнении требований настоящего предписания в письменном виде, либо в электронной форме подписанной усиленной квалифицированной электронной подписью (с приложением документов, подтверждающих выполнение настоящего предписания) | |
Описание
Реализация продуктов животноводства с истекшим сроком годности, без документов и без маркировки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 10.8 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 32 | В срок до 1 июля 2019 года |
| 1. Прекратить реализацию опасной и некачественной пищевой продукции, взяв ее на ответственное хранение, обеспечив ей строгий учет 3. Представить в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе по адресу: г. Сусуман, ул. Ленина, д. 13А или по электронному адресу: E-mail rospotreb@online.magadan.su информацию о выполнении требований настоящего предписания в письменном виде, либо в электронной форме подписанной усиленной квалифицированной электронной подписью (с приложением документов, подтверждающих выполнение настоящего предписания) | |
Описание
Реализация алкогольной продукции без документов, ее хранение без подтоварников и в отсутствии термометров и психрометров
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.16 ч. 3 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 32 | В срок до 1 июля 2019 года |
| 1. Прекратить реализацию опасной и некачественной пищевой продукции, взяв ее на ответственное хранение, обеспечив ей строгий учет 3. Представить в территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Магаданской области в Сусуманском районе по адресу: г. Сусуман, ул. Ленина, д. 13А или по электронному адресу: E-mail rospotreb@online.magadan.su информацию о выполнении требований настоящего предписания в письменном виде, либо в электронной форме подписанной усиленной квалифицированной электронной подписью (с приложением документов, подтверждающих выполнение настоящего предписания) | |
| 2. № 33 | В срок до 25 ноября 2019 года |
| Не допускать хранение продукции без подтоварников, помеения оборудовать средствами для измерения температуры и влажности воздуха | |
Описание
Загрузка товара осуществляется с торца жилого дома, со стороны магистрали в пределах придомовой территории, имеющей окна жилых домов. Вывоз мусора и условия для его сбора не обеспечены, дератизация не проводится, Производственный контроль не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4 КоАП РФ - ЮЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 33 от 11.06.2019 | В срок до 25 ноября 2019 года |
| 1. обеспечить загрузку материалов, продукции для предприятия торговли с торца жилого здания, не имеющего окон; из подземных тоннелей или закрытых дебаркадеров; со стороны магистралей за пределами придомовой территории, 2. для сбора мусора и пищевых отходов установить раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции) на расстоянии не менее 25 м. от организации торговли, которые установить на площадках с твердым покрытием, размеры которых должны превышать площадь основания контейнеров на 1 м во все стороны 3. обеспечить систематическое проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции с привлечением обученного персонала организаций дезинфекционного профиля, 4. разработать инструкцию о порядке обращения с опасным видом отходов (люминесцентные лампы), назначить лицо, ответственное за такое обращение; накопление отработанных ртутьсодержащих ламп производить отдельно от других видов отходов в специальной таре и помещении, защищенном от химически агрессивных веществ, атмосферных осадков, поверхностных и грунтовых вод, а также в местах, исключающих повреждение тары; накопленные отработанные ртутьсодержащие лампы передавать специализированной организации, не допускать самостоятельное их обезвреживание и утилизацию 5. разработать и утвердить программу производственного контроля; обеспечить проведение производственного контроля по программе, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ