МБОУ "СОШ П.МЯУНДЖА"

Для четырех детей летнего лагеря в возрасте до 10 лет не обеспечено наличие спального места, так количество детей в возрасте от 6, 5 лет до 10 лет и для которых необходим дневной сон 30 человек, а количество оборудованных спальных мест 26, в спальне для мальчиков количество спальных мест 16 при нормативе не более 15, в столовой летнего оздоровительного лагеря засетчивание дверных проемов для предупреждения залета насекомых не проведено, двери открыты на улицу, в помещениях столовой летают мухи, кух. работником летнего лагеря не соблюдается установленный режим мытья стаканов, так при проверке кух. работник (Заспа О.Ш.) после второго завтрака осуществляла полоскание стаканов после их мытья во второй ванне под холодной водой, а не горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град., на пищеблок оздоровительного учреждения допускается прием продовольственного сырья, используемого в приготовлении блюд детям, в отсутствии документов, обеспечивающих прослеживаемость, так при проверке не представлены товаро-сопроводительные документы, декларации о соответствии, сертификаты соответствия на следующее сырье: колбаса вареная «Докторская» в количестве на остатке 15, 800 кг, изготовитель ООО «Элефант 08» г. Владивосток, дата изготовления 11.06.2018 года; колбаса вареная «Покровская» в количестве на остатке 1800 кг, изготовитель ООО «Сибирская продовольственная компания» г. Новосибирск, дата изготовления 24.04.2018 года; аскорбиновая кислота в упаковках по 50 пакетиков по 2, 5 г., изготовитель ООО «Озон» Самарская область, серия 031015, годен до 1118,