МБОУ "ООШ П. ХОЛОДНЫЙ"

Часть рабочих столов с ПВЭМ в кабинете информатики размещена таким образом, что естественный свет падает преимущественно справа, Своевременная замена перегоревших ламп не проводится, так во время выездной проверки в кабинете информатики три лампы для местного освещения, установленные на рабочих столах с ПВЭМ, находились в неисправном состоянии; в кабинете русского языка один светильник также находился в неисправном состоянии, При спортивном зале МБОУ «ООШ п. Холодный» раздевальная для мальчиков и девочек общая (для учеников с 5 го по 9-й класс), В процедурной медицинского кабинета школы установленная умывальная раковина не оборудована смесителем с локтевым (бесконтактным, педальным и прочим некистевым) управлением, В кабинете технологии и изобразительного искусства классная доска (с использованием мела) не по всей длине оборудована лотком для задержания меловой пыли, При проведении выездной проверке установлено, что в некоторых учебных помещениях школы, во время учебного процесса, допускается использование переносных обогревательных приборов, Спортивные маты в МБОУ «ООШ п. Холодный» покрыты тканевым материалом и не имеют защитные чехлы, легко подвергающиеся обработке моющими средствами, В гардеробе образовательного учреждения не для всех детей предусмотрены шкафы для обуви, Мясной цех, он же рыбный оборудован раковиной для мытья рук, которая находится в неисправном состоянии, отсутствует подводка горячей и холодной воды, На пищеблоке школы производственные цеха не оборудованы раковинами для мытья рук персонала, В столовой образовательного учреждения школы своевременное проведение ремонта поверхностей по мере необходимости не проводится, В столовой образовательного учреждения стирка специальной одежды работниками осуществляется своими силами на дому, Представленная программа производственного контроля (утв. 01.09.2017г.) требует корректировки, При анализе данных производственного контроля, проводимого в учреждении, установлено, что лабораторные исследования в рамках производственного

Дезинфицирующий раствор «Жавель Син», 0, 015% для обработки полов, стен, дверей и санитарно-технических помещений по санитарно-гигиеническим показателям не соответствует заданной концентрации, фактическая концентрация дез. раствора составила 0, 09 %, что выше заданной концентрации на 0, 075 %. мытье стаканов осуществляется в раковинах, глубина которых недостаточна, что не позволяет соблюсти установленный режим их мытья, металлическая сетка с ручками для ополаскивания стаканов не используется, т.к. не помещается в раковину. Мытье столовой посуды осуществляется в раковинах, глубина которых недостаточна, что не позволяет соблюсти установленный режим мытья столовой посуды.На пищеблоке учреждения отсутствуют условия для просушивания кухонной посуды на решетчатых полках и стеллажах, которые отсутствуют, фактически просушивание посуды осуществляется непосредственно на решетчатом стеллаже, установленного на краю моечной ванны для мытья кухонной посуды, что не позволяет качественно просушить посуду, из-за чего полки в шкафу для хранения кухонной посуды мокрые, их санитарное состояние неудовлетворительное, видны разводы, подтеки, поверхность полок с нарушением целостности и механическими повреждениями, В складском помещении пищеблока во время проведения выездной проверки хранение пищевых продуктов (макароны в упаковке изготовителя, уложенные в картонную коробку) осуществляется на полу без подтоварников или стеллажей, В складском помещении пищеблока в выделенных ларях осуществляется хранение картофеля и корнеплодов, при этом температура воздуха в помещении согласно расположенного термометра составляет плюс 16-18 град, при нормируемых условиях хранения – в темном помещении при температуре не выше 12°С, На пищеблоке учреждения во время проведения выездной проверки в качестве дезинфицирующего средства используется хлорамин Б, инструкция по его применению не представлена, со слов кух.рабочей данное средство разводится «на глаз".

В столовой образовательного учреждения не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов, используемых в питании детей, в соответствии с условиями хранения, установленных изготовителем такой продукции, а именно следующих пищевых продуктов В столовой образовательного учреждения в питании детей допускается использование пищевых продуктов с истекшим сроком годности, в столовую образовательного учреждения прием пищевых продуктов, используемых в питании детей, осуществляется без документов, подтверждающих их качество и безопасность: в столовую образовательного учреждения прием пищевых продуктов (яблоки производства ООО Алма-Продакшн», Краснодарский край), используемых в питании детей, осуществляется без маркировки, наличие которой обязательно

В мясном цехе, он же рыбный имеется разделочный инвентарь без маркировки – разделочная доска, что не исключает ее использование не по назначению, В мясном цехе для обработки сырой птицы отдельный стол, не выделен, фактически разделка мяса и рыбы осуществляется на одном столе, который разделен на 2 части краской красного цвета (части стола промаркирован для сырой птицы – «СП», сырого мяса – «СМ»), Санитарное состояние мясо-рыбного цеха неудовлетворительное, Для приготовления картофельного пюре детям используется деревянный инвентарь, который имеет механические повреждения, механическое оборудование при этом не используется по причине его отсутствия, В столовой образовательного учреждения допускается использование столовой посуды (тарелки) для раздачи блюд детям со сколами и трещинами, На пищеблоке школы допускается совместное хранение разделочного инвентаря (ножи) для сырой и готовой продукции, Во время проведения выездной проверки на пищеблоке школы в цехах летают мухи, фактический рацион питания учащихся возрастных категорий 7-11 лет и 11 лет и старше за период с 04.09.2017 г. по 27.10.2017 г. в МБОУ «Основная общеобразовательная школа п. Холодный», не соответствует утвержденному перспективному меню на осенне-зимний период 2017-2018 учебного года, На пищеблоке учреждения документация пищеблока ведется формально или отсутствует, так: ведомость контроля за рационом питания учащихся возрастной категории 11 лет и старше за период со 02.10.2017 г. по 27.10.2017 г. не представлена, отсутствует;Выполнение норм питания для учащихся возрастных категорий 7-11 лет и 11 лет и старше за период с 04.09.2017 г. по 01.11.2017 г. в МБОУ «Основная общеобразовательная школа п. Холодный», не соответствует требованиям п. 6.30 СанПиН 2.4.5.2409-08