ООО "СПЕКТР"

Не соблюдаются требования санитарного законодательства, а именно: не обеспечивается производственный контроль в соответствии с программой производственного контроля (не представлены протоколы лабораторных исследований, испытаний; протоколы результатов измерений физических факторов за 2018 г.),

Не соблюдаются требования к условиям хранения и срокам годности пищевой продукции, а именно: в складском помещении магазина осуществлялось хранение майонезного соуса классического «Кушать подано», изготовителя ООО «компания СКИТ» г. Москва, Кавказский бульвар, д.59, стр.2, в количестве 11 пачек по 850 гр. и 70 руб. за шт., датой выработки 09.11.2018 г. полученного по расходной накладной № KZTD00158618 от 16.12.2018г., при температуре +22, 3гр.С согласно вывешенного гигрометра психрометрического ВИТ1, а по условиям изготовителя, согласно маркировке, указанной на упаковке данного продукта, срок годности от +6 гр.С до +18 гр.С 45 суток, то есть нарушены и условия хранения и срок годности майонезного соуса, который истек 24.12.2018 г.,

Не соблюдаются требования санитарного законодательства, а именно: магазин «Петровский», расположенный по адресу: Липецкая область, Добринский район, п.Добринка, ул.М.Горького, д.12, не оборудован туалетом для персонала

Не соблюдаются требования санитарного законодательства, а именно: в 2018 г. не проводились мероприятия по защите предприятия торговли от грызунов (не представлен договор со специализированной организацией на дератизацию и акты выполненных работ). Данное нарушение устранено - на 2019 г. заключен договор на дератизацию

Не соблюдаются требования к обеспечению поточности сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов продажа сырых продуктов (птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производиться в одном отделе с готовыми к употреблению продуктами,