МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК"

На момент проверки выявлены нарушения санитарно эпидемиологических требований к условиям воспитания детей, посещающих МБДОУ детский сад «Теремок», а именно: теневой навес для детей младшей группы (ясельный возраст - 2-3 года, младший садиковый возраст - 3-4 года) имеет земляной пол и не оборудован дощатым полом; оборудование для хранения чистой столовой посуды в буфетных младшей и старшей группы - поверхности металлических решеток для хранения чистой столовой посуды из-за коррозии металла покрыты пятнами ржавчины, что не позволяет проведение качественной ежедневной и генеральной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств; нарушается кратность ежегодного прохождения гигиенического обучения: помощниками воспитателей: Лакомовой С.И., Чернышевой О.В. Так, согласно предоставленных на указанных лиц медицинских книжек, установлено, что последние даты прохождения гигиенического обучения отмечены 25.07.2016г. и 19.07.2018г. На момент проверки в МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово согласно предоставленного журнала бракеража готовых блюд в понедельник 01.10.2018г., 08.10.2018г., 15.10.2018г. в меню отсутствуют молоко и молочные продукты. На момент проверки пищеблока МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово электрическая плита на 4 конфорки, являющаяся источником выделений тепла, не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции с механическим побуждением.

Выявлено административное правонарушение, выразившееся в нарушении санитарно эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей, а именно: согласно заключения врача по общей гигиене в исследованной пробе №6 (в смыве на яйца гельминтов с паласа в игровой младшей группы МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово) обнаружено наличие яиц гельминтов,

Выявлено административное правонарушение, выразившееся в нарушении санитарно эпидемиологических требований к организации питания детей в МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово, а именно: при рассмотрении протокола филиала ФБУЗ «ЦГиЭ в Липецкой области в Задонском района» №329 от 19.10.2018г. (в ТО вх.№ 146 от 23.10.2018г.) результатов исследования калорийности обеда установлено, что фактическая калорийность 1 блюда занижена на 25, 2%, что не соответствует меню-раскладке преимущественно за счет заниженного содержания углеводов на 15, 5%, белков на 23, 4%, жира на 36, 5%. При пересчете на исходный вес блюда фактическая калорийность 2 блюда занижена на 27, 3%, что не соответствует меню-раскладке преимущественно за счет заниженного содержания углеводов на 32, 1%, белков на 31, 6%, жира на 14, 4%. Фактическая калорийность 3 блюда занижена на 21, 4% за счет заниженного содержания сухих веществ на 21, 4% и углеводов на 21, 4%.

Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившиеся в нарушении действующих санитарных правил в детской дошкольной организации, а именно: на момент проверки в МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово представлена программа производственного контроля на 2018год (утв. приказом № 10-ОД от 15.01.2018г.зав. МБДОУ детский сад «Теремок»), но не представлены за 2018 год протоколы с результатами производственного лабораторного санитарно-паразитологического контроля объектов внешней среды. Согласно программы производственного контроля на 2018год (утв. приказом № 10-ОД от 15.01.2018г.зав. МБДОУ детский сад «Теремок») ежегодно должен проводиться отбор смывов на яйца гельминтов для санитарно-паразитологического контроля объектов внешней среды, с предметов обихода, в целях контроля за соблюдением санитарно-гигиенического режима по профилактике паразитарных болезней среди детей, посещающих МБДОУ детский сад «Теремок» с.Волово;