МБДОУ ДЕТСКИЙ САД "ТЕРЕМОК"

На момент проверки выявлены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений, а именно: на момент проверки МБДОУ детский сад Теремок в раздевальных старшей и младшей групп не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей в туалетной для детей старшей группы отсутствует шкаф для хранения имеющегося с сигнальной маркировкой уборочного инвентаря для санузла в туалетной старшей и младшей группы имеющаяся инструкция для обработки санприборов и уборки санузла не откорректирована не адаптирована под применяемый по факту дезинфектант жавельсин и жавельон в инструкции указан в качестве дезсредства хлорамин не выполняются натуральные нормы по молоку- на 24, 3, по творогу- на 18, 2, по мясу птицы 63, 9, по рыбе- на 3, 6, по овощам- на 38, соки- на 100 санитарная комната для персонала не оборудована умывальником не организован и не проводится производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования, в том числе и в ходе организации питания детей

На момент проверки Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад Теремок с. Волово не представило должностному лицу, осуществляющему внеплановую проверку, сведения, предоставление которых предусмотрено п.21 Приказа МЗ и СР РФ от 12 апреля 2011 г. № 302н и необходимо для осуществления должностным лицом его законной деятельности, а именно: для проведения анализа результатов периодического медицинского осмотра не предоставлены сведения об организации проведения предварительных и периодических медосмотров: список контингентов, разработанный и утверждённый работодателем в 2016году срок предоставления списка контингента, согласно п.21 Приказа МЗ и СР РФ от 12 апреля 2011 г. №302н, составляет десять дней с момента утверждения работодателя.

На момент проверки выявлены нарушения санитарно - эпидемиологических требований к организации питания населения в части организации питания в дошкольном образовательном учреждении, а именно: на пищеблоке не представлена кухонная посуда из нержавеющей стали для приготовления компота и киселя достаточного объема, рассчитанного на списочный состав детей 32 ребенка и объема порции на одного ребенка по 200гр. компоты и кисели готовят в посуде из алюминия ножи лежат на столах, доски Хлеб и Гастрономия расположены в вертикальном положении на столе на пищеблоке и в буфетных выявлено использование столовой посуды со сколом и трещинами 4 тарелки и 5 кружек. на момент проверки столовые приборы ложки хранились в вертикальном положении ручками вниз.