Проверка № 48170700890215 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ДОУ №9 Г. ЛИПЕЦКА
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Даниленко Людмила Васильевна, Кулайчук Татьяна Ивановна | Ведущий специалист-эксперт, помощник санитарного |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Липецкая область, г. Липецк, Вермишева, 10
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Губарева Наталья Митрофановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарно-гигиенических требований к организации питания ослаблен контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований к организации питания при исследовании калорийности обеда фактическая калорийность 1 блюда завышена на 20, 4 , фактическая калорийность 2 блюда занижена 20, 4 , что подтверждено протоколом лабораторных испытаний, исследований №6708 от 20.11.2017 г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области, исследованная проба 3-го блюда по содержанию витамина С не соответствует раскладке занижена на 42, 4, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний, исследований №6710 от 20.11.2017 г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Губарева Наталья Митрофановна. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10000 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 29.11.2017 | В срок до 1 марта 2018 года |
| Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд, витаминизацию пищи в соответствии п.п. 15.1., 15.5., 14.21. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. | |
Описание
Нарушения санитарно-гигиенических требований к организации питания при исследовании калорийности обеда фактическая калорийность 1 блюда завышена на 20, 4 за счет завышенного содержания жира на 27, 7 и заниженного содержания углеводов на 34, 2. Фактическая калорийность 2 блюда занижена 20, 4 за счет заниженного содержания жира на 50 и белков 1, 9 и завышенного содержания углеводов на 26, 1, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний, исследований №6708 от 20.11.2017 г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Портова Татьяна Владимировна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1500 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 29.11.2017 | В срок до 1 марта 2018 года |
| Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд, витаминизацию пищи в соответствии п.п. 15.1., 15.5., 14.21. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. | |
Описание
Нарушения санитарно-гигиенических требований к организации питания исследованная проба 3-го блюда по содержанию витамина С не соответствует раскладке занижена на 42, 4, что подтверждено протоколом лабораторных испытаний, исследований №6710 от 20.11.2017 г. ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Чижова Юлия Николаевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 1500 |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание от 29.11.2017 | В срок до 1 марта 2018 года |
| Обеспечить соблюдение технологии приготовления блюд, витаминизацию пищи в соответствии п.п. 15.1., 15.5., 14.21. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Липецкая область, г. Липецк, Вермишева, 10, Вермишева, 7 А
Нет данных о результатах проверки