ООО "ВИОЛА"

Согласно протокола № 950 от 06.08.2015 результатов измерений физических факторов освещенности, освещенность занижена на рабочих местах продавца-кассира в торговом зале и составляет 181лк, 187лк при норме 300 лк, что свидетельствует о снижении контроля за соблюдением требований, предъявляемым к освещенности общественных зданий.

На расфасованной плодоовощной продукции виноград на подложке отсутствует полная информация для потребителя. Отсутствие маркировочной этикетки на потребительской упаковке нарушает права потребителя на получение полной и достоверной информации о приобретаемом товаре, исключает возможность правильного выбора товара.

Уборочный инвентарь для уборки туалета не выделен, не промаркирован уборочный инвентарь для проведения текущих и генеральных уборок холодильного оборудования.

Продавец курила на рабочем месте

Нарушены правила продажи отдельных видов товаров: продавцом овощного отдела магазин Продукты ООО Виола не проведена проверка качества капусты белокочанной по внешним признакам, отбраковка и сортировка не осуществлена капуста белокочанная в количестве 4 кг реализовалася потребителю с признаками порчи гнили, что свидетельствует о снижении контроля.

Выявлено нарушение температурных условий, установленных производителем /изготовителем, при хранении пищевой продукции, а именно: не обеспечен контроль за температурным режимом хранения молочных продуктов в торговом зале в холодильном оборудовании баннета для хранения молочных продуктов при температуре плюс 5, 5 градуса С по встроенному контрольному термометру осуществляется в торговом зале реализация для потребителей следующих молочных продуктов: масло сливочное бутербродное условия производителя: срок годности при температуре плюс 3град.С., масло сливочное любительское условия производителя: срок годности при температуре плюс 3град.С., масло сливочное крестьянское условия производителя: срок годности при температуре плюс 3град.С., также не обеспечен контроль за температурным режимом хранения молочных продуктов на стеллажах в торговом зале, а именно: нарушаются условия производителя по температурному режиму хранения Молоко сухое цельное высший сорт Крестьянское. При фактической температуре воздуха в торгово...

На момент проверки складское помещение для пищевых продуктов не оборудовано достаточным количеством подтоварников, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, а именно: при осмотре складского помещения для пищевых продуктов выявлены факты хранения пищевых продуктов сухие сыпучие продукты: сахар, макаронные изделия, соль, мука безалкогольные напитки на подтоварниках, изготовленных из необработанных неструганых деревянных досок, накрытых сверху ранее использованным бумажным картоном, что не позволяет проведение качественной мойки и дезинфекции.

На момент проверки в складском помещении для хранения пищевых продуктов сухие сыпучие продукты: сахар, макаронные изделия, соль, мука чай, кондитерские изделия ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом с помощью термометра и психрометра не организован.

На момент проверки не представлена инструкция по приготовлению и применению дезраствора из таблетированного дезинфектанта Жавельон Новелти Хлор.