Проверка № 471902035409 от 1 февраля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МАДА"
Дата проведения
1 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение требований санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ленинградская область, Кировский район, г. Отрадное, ул. Центральная, д. 4, помещение 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Ленинградская область, Кировский район, г. Отрадное, ул. Центральная, д. 4, помещение 4
Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 01.03.19г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В представленном для потребителей меню в зале ресторана отсутствует информация о пищевой ценности продукции общественного питания и составе, выявлена обезличенная продукция, Не контролируются сроки и условия хранения скоропортящейся продукции, в ЛМК отсутствуют данные о проф. прививках, в программу ПК включены не все действующие нормативные документы, отсутствует полный перечень технических регламентов таможенного союза, подлежащих исполнению и контролю. нарушаются принципы ХАССП,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ ст.14.43ч.1, 14.8ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Снять с реализации обезличенную продукцию, Не допускать нарушение требований нормативных документов по условиям и срокам хранения замороженной пищевой продукции, провести профилактическую вакцинацию против кори, дифтерии, гепатита «А» и «В» в соответствии с требованиями законодательства, . Выполнять в полном объеме утвержденную программу производственного контроля, Поддерживать в работе ресторана принципы пищевой безопасности ХАССП на всех участках. меню в зале ресторана оформить в соответствии с требования | |
Описание
В представленном для потребителей меню в зале ресторана отсутствует информация о пищевой ценности продукции общественного питания и составе, выявлена обезличенная продукция, Не контролируются сроки и условия хранения скоропортящейся продукции, в ЛМК отсутствуют данные о проф. прививках, в программу ПК включены не все действующие нормативные документы, отсутствует полный перечень технических регламентов таможенного союза, подлежащих исполнению и контролю. нарушаются принципы ХАССП,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ ст. 14.43 ч.1, 14.8ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| Снять с реализации обезличенную продукцию, Не допускать нарушение требований нормативных документов по условиям и срокам хранения замороженной пищевой продукции, провести профилактическую вакцинацию против кори, дифтерии, гепатита «А» и «В» в соответствии с требованиями законодательства, . Выполнять в полном объеме утвержденную программу производственного контроля, Поддерживать в работе ресторана принципы пищевой безопасности ХАССП на всех участках. меню в зале ресторана оформить в соответствии с требования | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ