ООО "ЭНГЕЛЬС-ТОРГ"

4.-04. 10. 2018г в 11 часов 00 минут на момент проверки при реализации продукции, выявлен факт отсутствия на разделочных досках, ножах четкой маркировки в зависимости от разделываемых на них определенного вида продуктов, что является нарушением п. 8.4; 14.1; 14.2 СанПиН 2.3.2. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов, фото № 4. 5.-04.10. 2018г в 11 часов 05 минут В помещении магазина сбор мусора осуществляется в целлофановые мешки и коробки. педальные бачки для сбора отходов мусора в помещении магазина отсутствуют, что является нарушением п.10.4; 14.1 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 2, п.1 ст.11, ст.39 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». что подтверждается материалами фото фиксации приложения к акту проверки № 47-01-07-1726-18 от 19.10. 2018г, фото № 5. 6.- 04.10. 2018г в 11 часов 07 минут. не организована гардеробная для сотрудников, на момент проверке на одной вешалке в магазине хранится верхняя и санитарная одежда, , что является нарушение п. 13.4 СанПиН 2.3.6. 1066-01 « Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» ст.11 Федерального закона № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»1999г 7.- 04.10.2018 г. в 11 часов 10 минут выявлено, что не ведется контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в торговом зале, складских помещениях, и т.д., отсутствуют психрометры, установленные на видном месте, удаленные от дверей и испарителей, что является нарушением п.6.4, п.7.5, п.14.1 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

1.- 04.10.2018г. в 10 часов 35 минут. На территории около магазина не предусмотрена мусорная площадка с твердым покрытием, на которой располагались контейнера с крышками (или специально закрытые конструкции), установленные на площадках размеры которых превышают площадь основания контейнеров на 1 м все стороны, что свидетельствует о нарушении п. 2.7 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2.- 04.10.2018г в 10 часов 50 минут для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку и для него не выделено отдельного места для хранения, храниться вместе со всем уборочным инвентарем, что является нарушением п. 10.6 СанПиН 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 11, 15 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.09.1999г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», что подтверждается материалами фото фиксации приложения к акту проверки № 47-01-07-1726-18 от 19.10. 2018г, фото № 2. 3.-04.10.2018 года в 10 часов 58 минут текущий ремонт помещений организаций торговли не производится по мере необходимости: в помещении магазина (складские помещения, коридоры, торговый зал) стены оштукатурены, окрашены, при этом нарушена целостность покрытия - имеются трещины, выбоины в штукатурке , сколы краски, торчат провода. Данные факты свидетельствуют о нарушении п. 10.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» что подтверждается материалами фото фиксации приложения к акту проверки № 47-01-07-1726-18 от 19.10. 2018г, фото № 3