Проверка № 471800167738 от 5 марта 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №15"
Дата проведения
5 марта 2018 года — 3 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, о техническом регулировании, ежегодный план проведения плановых проверок; соблюдение юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Никитенко Наталью Дмитриевну | Начальника территориального отдела (руководитель группы) |
| Удалову Людмилу Павловну | Заместителя начальника территориального отдела |
| Яманкиной Марии Геннадьевны | И.О. заведующей санитарно-гигиенической лабораторией Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» |
| Кузьминой Татьяны Михайловны | Заведующей бактериологической лабораторией |
| Старенченко Лариса Петровна | Главный врач филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области во Всеволожском районе» |
| Думановской Натальи Петровны | Заведующей санитарно-гигиенической лаборатории |
| Хотина Михаила Геннадьевича | И.о. главного врача Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Выборгском районе» |
| Петровой Елены Николаевны | Заведующей санитарно-гигиенической лаборатории |
| Монастыревой Татьяны Валентиновны | Врача по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям |
Объекты и итоги проверки
Адрес
188730, Ленинградская область, Приозерский район, п. Снегиревка, ул. Школьная
Нет данных о результатах проверки
Адрес
188730, Ленинградская область, Приозерский район, п. Снегиревка, ул. Школьная
Дата составления акта о проведении проверки
2 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шумилова Татьяна Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В средней группе детская мебель не промаркирована (стулья)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Средней группе промаркировать детскую мебель стулья. | |
Описание
В кладовой для сухих продуктов и для овощей отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| В кладовой для сухих продуктов и для овощей установить прибор для измерения температуры и влажности воздуха. | |
Описание
На пищеблоке выявлены следующие нарушения: отсутствует фасовочный ярлык на фрукты- яблоки, не обрабатывается яйцо столовое, используется эмалированная посуда с отбитой эмалью, сметана «Горянка», мдж 15%, дата производства 10.03.2018г., производитель ООО «Нальчинский молочный комбинат», хранится с нарушением условий хранения: в холодильнике при температуре +6+7гр.С, при рекомендуемой температуре +2+4гр.С, используется лук репчатый с истекшим сроком годности- от 20.02.2018г., срок ранения 20 суток, С- витаминизация проводится в одной емкости для детей раннего возраста и детей с 3 до 7 лет
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Использовать технологические карты строго для детей дошкольного возраста, использовать технологические карты с указанием наименования сборника рецептур. | |
Описание
При исследовании физических факторов (микроклимат): микроклимат не соответствует гиг.нормативам в помещениях детского сада по сочетанию факторов влажности и температуры воздуха
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Привести температуру воздуха и влажность воздуха во всех помещениях детского сада в соответствие гигиенических нормативов. | |
Описание
У части персонала: нет данных о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, у Сараевой О.В. просрочено обследование ФЛГ 25.06.2015г.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Сараевой О.В. срочно пройти обследование ФЛГ. | |
Описание
Обед на калорийность не соответствует гигиеническим нормативам содержание в первом блюде углеводов, жиров, а также его энерг. ценность занижены, содержание во втором блюде жиров, а также его энерг. ценность занижены, содержание сахара в третьем блюде, а также его энерг. ценность занижены, содержание витамина «С» соответствует ГН для детей раннего возраста
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Отрегулировать и довести до гигиенических нормативов выход кулинарных блюд, теоретическую и фактическую энергетическую ценность обеда, рекомендованную для удовлетворения физиологических потребностей детей в возрасте от 3 до 6 лет. | |
Описание
Суточные пробы хранятся с нарушением требований санитарных правил не в полном объеме (отсутствует напиток от завтрака 15.03.2018 г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Суточные пробы хранить в соответствии с требованиями санитарных правил, в полном объеме используемого меню. | |
Описание
В буфетной группы раннего возраста отсутствует инструкция по мытью столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| В буфетной группы раннего возраста иметь на рабочем месте инструкцию по мытью столовой посуды. | |
Описание
В учреждении работает 29 сотрудников, медицинское обследование пройдено своевременно, но не в полном объеме проведены лабораторные обследования не проведено вирусологическое исследование у работников учреждения, что является нарушением
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Всему персоналу детского сада иметь в личных медицинских книжках данные о прививках в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. | |
Описание
В учреждении отсутствует программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил, лабораторный контроль за организацией питания и физическими факторами не проводилс
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.7 ч. 1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 49 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Разработать программу производственного контроля за соблюдением санитарных правил, осуществлять лабораторный контроль за качеством питьевой воды, за организацией питания детей и физическими факторами в помещениях детского сада. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ