Проверка № 471800012675 от 22 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АРМАДА"
Дата проведения
22 января 2018 года — 16 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г. № АД-П12-4024 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.08.2014 г. № 876 «О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 № 560», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 08.08.2014г. № ИШ-П11-86пр Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 22.03.2017г. № 162 «О проведении внеплановых проверок», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.03.2017г. № АД-П11-1304 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции, изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24 января 2017года № АХ-П11-343 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603 Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.10.2017 г. № 943 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот вин игристых (шампанских), коньяка и бренди», изданный с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 28.09.2017г. № АХ-П11-54пр
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Демидова Ирина Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Горская Светлана Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Пырх Алёна Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Саркисян Феликс Шумикович | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области» в Тихвинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
187555, Ленинградская область, г. Тихвин, ул. Карла Маркса, д. 12А
Дата составления акта о проведении проверки
16 февраля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бровцина Людмила Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 16.02.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
29.01.2018г. в 11ч. 00 мин. выявлено совместное хранение уборочного инвентаря для туалета и остальных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить раздельное хранение уборочного инвентаря для туалета и остальных помещений | |
Описание
29.01.2018г. в 10ч. 20 мин. в моечной отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяющих моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 6.21 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» обеспечить наличие инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяющих моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
29.02.2018г. в 12 ч. 10 мин. установлено, что у следующих работников отсутствуют сведения о прививках: Володченко Е.Н. - отсутствуют сведения о прививках против вирусного гепатита «В», Кострюкова О.С. отсутствуют сведения о прививках против вирусного гепатита «В», кори, Малинина В.Г. - отсутствуют сведения о прививках против вирусного гепатита «В»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями статей 9, 17 Федерального закона «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» № 157-ФЗ от 17.09.1998 года, приложения № 1 Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации № 125н от 21.03.2014 г. «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» (в ред. Приказа Министерства здравоохранения РФ от 16 июня 2016 г. N 370н «О внесении изменений в приложения N 1 и 2 к приказу Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям») обеспечить сведения о прививках персонала: Володченко Е.Н. - сведения о прививках против вирусного гепатита «В», Кострюкова О.С. сведения о прививках против вирусного гепатита «В», кори, Малинина В.Г. - сведения о прививках против вирусного гепатита «В» | |
Описание
29.01.2018 года в 10 часов 10 минут ООО «АРМАДА» и должностным лицом заведующей производством ООО «АРМАДА» Бровциной Л.В. при осуществлении предпринимательской деятельности в кафе-диско-бар «Оранжевое небо» ООО «АРМАДА» по адресу: г. Тихвин, ул. Карла Маркса, д.12А нарушены права потребителей на получение необходимой и достоверной информации, до сведения потребителей не доведена информация о Правилах оказания услуг общественного питания в доступной и удобной форме
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии со ст. 10 Закона РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992 года, п. 10 Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 года № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» обеспечить наличие в кафе-диско-бар «Оранжевое небо» ООО «АРМАДА» по адресу: г. Тихвин, ул. Карла Маркса, д.12А Правилах оказания услуг общественного питания в доступной и удобной форме для потребителей | |
Описание
29.01.2018г. в 10ч. 45 мин. выявлено - работниками организации не соблюдаются следующие правила личной гигиены: отсутствует специально отведенное место для снятой санитарной одежды перед посещением туалета
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.6 КоАП РФ в отношении ЮЛ и ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» для обеспечения работниками организации соблюдений правил личной гигиены выделить специально отведенное место для снятой санитарной одежды перед посещением туалета | |
Описание
29.01.2018г. в 10ч. 30 мин. выявлено хранение в низкотемпературном холодильнике при температуре минус 22 С следующей продукции - вырезка свиная полуфабрикат мясной крупнокусковой безкостный категории А охлажденный упакованный под вакуумом, весом 2, 695 кг, изготовитель ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» юридический адрес: Россия, 307174, Курская область, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: Россия, 307145, Курская область, Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91, дата изготовления 13.01.2018г., годен до 03.02.20187г., срок годности и условия хранения при температуре от 0 С до +4 22 С не более 21 суток, окорок свиной полуфабрикат мясной безкостный крупнокусковой категории А охлажденный упакованный под вакуумом, весом 8, 760 кг, изготовитель ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» юридический адрес: Россия, 307174, Курская область, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: Россия, 307145, Курская область, Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91, дата изготовления 19.01.2018г., годен до 09.02.20187г., срок годности и условия хранения при температуре от 0 С до +4 22 С не более 21 суток
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ДЛ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 17 и 17/1 от 16.02.2018 | В срок до 27 апреля 2018 года |
| В соответствии с требованиями пр. 1 ст. 46 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), ст. 88, 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), п. 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» не использовать для приготовления блюд продукцию: вырезка свиная полуфабрикат мясной крупнокусковой безкостный категории А охлажденный упакованный под вакуумом, весом 2, 695 кг, изготовитель ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» юридический адрес: Россия, 307174, Курская область, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: Россия, 307145, Курская область, Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91, дата изготовления 13.01.2018г., годен до 03.02.20187г., срок годности и условия хранения при температуре от 0 С до +4 22 С не более 21 суток, окорок свиной полуфабрикат мясной безкостный крупнокусковой категории А охлажденный упакованный под вакуумом, весом 8, 760 кг, изготовитель ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» юридический адрес: Россия, 307174, Курская область, г. Железногорск, ул. Воинов-Интернационалистов, стр. 7/1, фактический адрес: Россия, 307145, Курская область, Железногорский район, с. Линец, ул. Южная, д. 91, дата изготовления 19.01.2018г., годен до 09.02.20187г., срок годности и условия хранения при температуре от 0 С до +4 22 С не более 21 суток, условия хранения которой не соблюдались на момент проведения проверки и предоставить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора акт об уничтожении вышеуказанной продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ