Проверка № 47170701427822 от 9 марта 2017 года

ООО "ОБЕДОВ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
9 марта 2017 года — 5 апреля 2017 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЕДОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1091 от «13» ноября 2012 года

Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Начальник Территориального Отдела Семкина Т. А. – Руководитель Группы, Ведущий Специалист- Эксперт Румянцева И. В. Специалист Первого Разряда Кузьмина Н. И. Дегтяренко Наталья Владиславовна – главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ленинградской области в Бокситогорском районе»


Объекты и итоги проверки

Адрес
РФ, 192171, г. Санкт- Петербург, пр. Обуховской обороны дом 151лит Б , пом. 1 Н

Дата составления акта о проведении проверки
31 марта 2017 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Региональный Управляющий Батлин В. В. (По Доверенности № 2 От 27. 02. 2017 Года )

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производственные помещения столовой, расположенные на 2 этаже нуждаются в проведении косметического ремонта. Ремонтные работы длительное время не проводились. Имеются места нарушения целостности покрытия пола, стен, потолка, труб, что препятствует проведению качественной влажной уборке и дезинфекции, что является нарушением ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п.5.5, 5.11 действующих СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » № 2.3.6.1079-01.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 47.02-17/63-В срок до 1 сентября 2017 года
В соответствии ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п.5.5, 5.11 действующих СП «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » № 2.3.6.1079-01 обеспечить проведение косметического ремонта в производственных помещениях столовой, расположенных на 2 этаже.
Описание
На момент проверки в холодильном шкафу мясного цеха осуществлялось хранение полуфабриката мясного из говядины крупнокусковой бескостный охлажденный с истекшим сроком годности ( Изготовитель : ООО «Брянская мясная компания», Россия, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская д.2 . Дата изготовления и упаковывания 30.11.2016 года, годен 04.01.2017 года ), что является нарушением ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п.7.8 действующих СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » № 2.3.6.1079-01.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. № 47.02-17/63-В срок до 1 мая 2017 года
В соответствии с ст. 17 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ, п.7.8 действующих СП «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов » № 2.3.6.1079-01 не допускать хранение и реализацию мясной продукции с истекшим сроком годности. Акт о снятии с реализации полуфабриката мясного из говядины крупнокусковой бескостный охлажденный с истекшим сроком годности ( Изготовитель : ООО «Брянская мясная компания», Россия, Брянская область, Трубчевский район, п. Прогресс, ул. Белгородская д.2 . Дата изготовления и упаковывания 30.11.2016 года, годен 04.01.2017 года) представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области в Бокситогорском районе.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
РФ, 187602, Ленинградская область, Бокситогорский район, г. Пикалево , Спрямленное шоссе дом 1

Нет данных о результатах проверки