Проверка № 472005161806 от 28 сентября 2020 года

ООО "ОБЕДОВ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
28 сентября 2020 года — 23 октября 2020 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЕДОВ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ленинградской области

Цель проверки
С целью надзора за соблюдением обязательных требований законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населенияЗадачами настоящей проверки являются соблюдение законодательства о санитарноэпидемиологическом благополучии населения Предметом настоящей проверки является соблюдение юридическим лицом индивидуальным предпринимателем в процессе осуществления деятельности обязательных требований установленных законодательством Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Константинова Еб Помощник санитарного врача ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Соловьева Ев Врач по общей гигиене ФФБУЗ ЦГиЭ ЛО в Выборгском и Приозерском районах
Левченко Та Ведущий специалистэксперт ТО
Дудко Ег Заместитель начальника ТО
Захаров Ии Начальник ТО


Объекты и итоги проверки

Адрес
188800 Ленинградская обл г Выборг ул Промышленная д 3 корпус 5

Дата составления акта о проведении проверки
22 октября 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ватчина Ирина Игоревна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 22102020 г

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфицирующих средств просушивание столовой и кухонной посуды осуществляется на сплошных полках и стеллажах должны быть решетчатыев журнале бракеража готовой продукции не заполняется графа «ФИО проводившего органолептическую оценку»

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ООО «ОБЕДОВ»
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст 66 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях
1. 126В срок до 23 ноября 2020 года
ПРЕДПИСАЛУстранить нарушения законодательства при осуществлении деятельности юридического лица ООО «Обедов» осуществляющего свою деятельность на территории Ленинградской области1 Инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря дополнить информацией о концентрациях и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средствСрок исполнения 231120202 Обеспечить решетчатые полки и стеллажи для просушивания столовой и кухонной посудыСрок исполнения 231120203 Обеспечить ведение журнала бракеража готовой продукции в соответствии с гигиеническими нормативами Срок исполнения с 22102020 и далее постоянно

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
192171 г СанктПетербург пр Обуховской обороны д 151 лит Б

Нет данных о результатах проверки