Проверка № 462005265255 от 3 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ " РОГОВСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
3 декабря 2020 года — 30 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от14102020г Пр 1665 приказа Роспотребнадзора от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются оценка соответствия несоответствия выявленных фактов нормативноправовым актам предупреждение и пресечение нарушения законодательства в сфере санитарноэпидемиологического благополучия человека Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
П2 пп3 ст10
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Журавлёва Нина Николаевна | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
307003 Курская обл Мантуровский рн Роговое с Центральная ул участок 20
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Токарева Галина Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор школы Токарева ГВ 11122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для порционирования блюд не используется инвентарь с мерной меткой объёма в литрах и миллилитрах моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости в смывах взятых на бактерии группы кишечной палочки БГКП с разделочной доски для хлеба обеденного стола со стола для готовой продукции с полки для молочной продукции в холодильнике с рук и халата повара Шестаковой НА выделены бактерии группы кишечной палочки в компоте из сухофруктов отобранного для микробиологического исследования выделены также БГКП что подтверждается протоколами лабораторных испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области» и8233 от 11122020г 22879 от 10122020г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Проведено обследование производственных помещений пищеблока оборудования инвентаря находящихся там документов и пищевых продуктов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| За выявленные нарушения на повара школы составлен протокол по ст 66 КоАП РФ Наложен штраф в сумме 1500 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено Штраф в сумме 1500 рублей взыскан |
| 4. Сведения о выполнении лицом в отношении которого проводилась проверка предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено Информация директора школы |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 461 | В срок до 20 декабря 2020 года |
| 1Для порционирования блюд использовать инвентарь с мерной меткой объема в литрах и миллилитрах 2 Промаркировать моечные ванны с указанием их объемной вместимости 3Провести генеральную уборку обеденного зала пищеблока и других помещений столовой с применением моющих и дезинфицирующих средств | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ