Проверка № 46160601374556 от 5 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ДЮЙМОВОЧКА""
Дата проведения
5 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Фед.закон N 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" и другие, федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. N 2300-I "О защите прав потребителей"
Объекты и итоги проверки
Адрес
307213 КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ ОКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН, С. ДЬЯКОНОВО, УЛ. ГОРОДСКАЯ 25 А
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мкдоу «Детский Сад «Дюймовочка» Диас Сантос Елена Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.1.3049-13: п. 13.3 – используются разделочные доски из прессованной фанеры; п. 14.1 – приняты яблоки без маркировки тарных мест, молочные продукты без декларации о соответствии; п. 14.21 - содержание аскорбиновой кислоты в пробе компота составляет 26, 9 при норме 50 мг (экспертное заключение от 26.05.2016 г. №10-18, 707); п.15.3 – допущены отклонения фактической калорийности обедов от расчетной более 10% (протоколы №№8245-8246 от 25.05.2016 г.) на 12% и 15.1%; принимаются замороженное куриное филе вместо охлажденного; п. 15.4 – распределение калорийности по приемам пищи не соответствует нормативным; п. 15.6 , приложение 13 – суммарный объем порций полдника не соответствует требованиям; п.15.8 – не проводится корректировка питания с полноценной заменой по продуктам, нормы потребления которых не выполнены; п. 19.3 – не проведен допуск работников пищеблока к работе 18.05.2016 г.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Нет |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст 6.6 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Медицинская сестра – Ковалева Наталья Геннадьевна. ст 6.6 КоАП РФ 1300 руб. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Нет |
| 5. Сведения об отзыве продукции |
| Нет |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От «26» мая 2016 г. №741 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| 1. Изъять разделочные доски из прессованной фанеры. 2. Не допускать приема на пищеблок немаркированной продукции и без необходимых сведений о происхождении и соответствии и продукции, нерекомендованной в питании детей. 3. Внесение аскорбиновой кислоты осуществлять на число присутствующих детей с учетом дозы на 1 порцию. 4. Осуществлять контроль за закладкой продуктов в соответствии с меню-раскладкой. 5. Контролировать нормируемые суммарные объемы порций по приемам пищи. 6. Проводить корректировку питания с полноценной заменой по продуктам, нормы потребления которых не выполнены. 7. Ежедневно осуществлять медицинский допуск работников пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
307213 КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ ОКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН, С. ДЬЯКОНОВО, УЛ. ГОРОДСКАЯ 25 А
Нет данных о результатах проверки