Проверка № 452100289281 от 15 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АДМИНИСТРАЦИЯ АЛЬМЕНЕВСКОГО РАЙОНА
Дата проведения
15 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г. № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2021 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021г. № ТГ-П12-4795
Задачами настоящей проверки являются: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения, защита прав потребителей
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Васильева Ольга Евгеньевна | Специалист - эксперт |
| Андронова Андрея Николаевича | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Виноградову Ларису Викторовну | Заведующую микробиологической лабораторией, врач бактериолог Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Жданова Светлана Викторовна | Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Крылатых Татьяну Афанасьевну | Фельдшера – лаборанта Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Федотову Любовь Петровну | Химика-эксперта Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Никитину Елену Витальевну | Помощника врача по общей гигиене Щучанского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641132, Курганская область, Альменевский район, село Мир, ул. Советская, 19
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Головина Наталья Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом КНМ начальник ЛОУ Головина Н.В. ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На пищеблоке ослаблен контроль:
• в обеденном зале в доступном для родителей и детей месте неразмещено ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей;
• витаминизация третьего блюда не проводиться (компот из яблок, протокол лабораторных испытаний № 3010 от 21.06.2021г. Величина допустимого уровня 60, 0 мг, результат испытаний 4, 6+0, 9 мг)
• на момент проверки в холодильных камерах на пищеблоке нарушались условия хранения продуктов питания: масло сливочное в морозильной камере хранилось при температуре минус 21 градус, а согласно условиям хранения, которые определил изготовитель должно быть (3+2), (6+3), (16+2) градусов; сметана 15% и сметана 20% в холодильнике хранились при температуре плюс 9 градусов, а согласно условиям хранения, которые определил изготовитель должно быть 4+2 градуса.
• хранения уборочного инвентаря, моющих и дезинфекционных средств осуществляется в доступном для детей месте (шкаф в туалетной комнате для хранения уборочного инвентаря, моющегося и дезинфекционных средств не закрывается).
• туалетные кабины для мальчиков не оснащены мусорными ведрами, держателями для туалетной бумаги.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| На начальника ЛОУ Головину Н.В. составлен протокол по ст. 6.7. ч. 1 - штраф 3000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ