Проверка № 452100066234 от 17 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ "СУХМЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Дата проведения
17 марта 2021 года — 13 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В целях исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г Пр1665обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населениясоблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соколов Анатолий Николаевич | Заместитель начальника Кетовского территориального отдела |
| Пылкова Ирина Ивановна | Старший специалист 1 разряда Кетовского территориального отдела |
| Головина Светлана Афонасьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Моисеева Наталья Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Калугина Татьяна Михайловна | Помощник врача эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641792 Курганская область Половинский район с Сухмень ул Ленина11
Дата составления акта о проведении проверки
9 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пшеничникова Оксана Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствовали товаросопроводительные документы на «мясо птицы» подтверждающие их качество и безопасностьна момент проверки 29032021г отсутствовали маркировочные ярлыки на капусту свежую в количестве 2209 кг морковь свежую 1276 кг картофель свежий 7100 кг лук репчатый 0680г груши в количестве 5125кг с информацией предусмотренной законодательством Российской Федерациидля обеззараживания воздуха в складском помещении овощном отсутствует бактерицидное оборудование поверхности всех цельнометаллических столов для обработки пищевых продуктов имеют дефекты и повреждениячасть посуды для приготовления блюд выполнена из алюминия допущено использование деформированной с дефектами и повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаря кастрюли для приготовления блюд дуршлаги деревянные доски и инвентарь не осуществляется обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности инструментальное измерение объемов вытяжки воздуха соответствующие документы о проведении технического осмотра вентиляционной системы отсутствуют
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штраф по ст 665000 руб штраф по ч2 ст 14432000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0809412 | В срок до 10 августа 2021 года |
| Не допускать к реализации пищевые продукты без товаросопроводительных документов подтверждающих качество и безопасность и без маркировки предусмотренной законодательством Российской ФедерацииОбеспечить покрытие поверхности производственных столов устойчивых к действию моющих и дезинфицирующих средствИспользовать посуду для приготовления блюд выполненных из нержавеющей стали не допускать в использовании деформированной с дефектами и повреждениями кухонной и столовой посуды инвентаряОсуществлять обследование технического состояния системы вентиляции на пищеблоке ревизия очистка и контроль эффективности | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ