Проверка № 451901654108 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБУ "МОКРОУСОВСКАЯ ЦРБ"
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований действующего законодательства в рамках компетенции Роспотребнадзора
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семенюк Надежда Викторовна | Начальник Лебяжьевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Чижова Любовь Аркадьевна | Специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Федоров Юрий Николаевич | Заместитель начальника Лебяжьевского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Рыбина Ирина Николаевна | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Терентьева Людмила Дмитриевна | Врача бактериолога эксперта по общей гигиене Варгашинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Этингер Виктория Вячеславовна | Заместитель начальника отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Чугунова Юлия Ивановна | Помощник санитарного врача Варгашинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Наумова Елена Васильевна | Старший специалист- 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641530, Курганская область, Мокроусовский район, село Мокроусово, улица Советская, 52
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлены лично 17.08.2019 г. 16-00 час.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещении пищеблока частично отсутствует плитка на стенах, - осуществляется совместное хранение ножей для сырой и готовой продукции, - на момент проведения мероприятий по контролю на пищеблоке ГБУ «Мокроусовская ЦРБ» отсутствуют разделочные доски, - на пищеблоке допускается к использованию эмалированная посуда со сколами (тазы для муки, круп и пр.), - на момент проведения мероприятий по контролю (11.09.2019г.) согласно меню-раскладке 09.09.2019г. в питании больных на ужин выдавались суп геркулесовый с фрикадельками, шаньга творожная; 10.09.2019г. завтрак каша геркулесовая; ужин оладьи, суточные пробы данных приготовленных блюд не отобраны, - поточность технологического процесса приготовления блюд не исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов (разделочные столы для готовой и сырой продукции размещены в один ряд, вплотную друг к другу), - в моечной для мытья кухонной посуды установлены две ванны, которые используются как для мытья кухонной посуды, так и для обработки сырого мяса, птицы и рыбы, яиц, что не исключает возможности контакта чистой кухонной посуды и инвентаря для готовой продукции и сырых продуктов, - хранение скоропортящихся молочных продуктов (молоко, сметана, кефир, сыр) на момент проверки осуществляется в холодильном оборудовании при температуре +80С при норме (4 +/- 2) 0С, -на момент проведения мероприятий по контролю отсутствуют маркировочные ярлыки на муку и сахар, находящиеся в складе хранения сыпучих продуктов, - в результате проведенных лабораторных исследований методом смывов пробы, не соответствуют требованиям МУ 2657-82 по показателям БГКП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6, 6 КоАП РФ, |
Описание
- не оборудовано отдельное помещение для хранения запаса ИЛП, - холодильники используемые для хранения ИЛП ( как на 3 уровне «холодовой цепи» так и на четвертом) не оснащены двумя термоиндикаторами (терморегистратами), . - не организовано хранение вакцины БЦЖ и туберкулина в отдельном холодильнике или в от-дельной герметично закрываемой емкости на 3и 4 уровнях «холодовой цепи», - на 3 уровне «холодовой цепи» в холодильнике для хранения вакцин допускается хранение вакцины сроком 3 месяца (вакцина «Бивак полио» поступила 23.01.2019г. на момент 13.05.2019г остаток этой вакцины 10 доз; вакцина «Пентаксим» поступила 18.09.2018г на мо-мент 01.07.2019г остаток этой вакцины 3 дозы), - не проводятся учения по выполнению плана экстренных мероприятий по обеспечению «хо-лодовой цепи» в чрезвычайных ситуациях с задействованием всех специалистов и с анализом работоспособности всего оборудования, - в прививочном кабинете не оборудована раковина для мытья рук с подводкой горячей и хо-лодной воды с установкой рычаговых кранов(смесителей с локтевым (бесконтактным, педаль-ным и прочим не кистевым) управлением) и дозаторами с жидким (антисептическим) мылом и растворами антисептиков,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.3 КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641530, Курганская область, Мокроусовский район, село Мокроусово, улица Советская, 52
Нет данных о результатах проверки