МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "БЕРЕЗКА" С. ТАГИЛЬСКОЕ

В спальне подготовительной группы проводятся спортивные и праздничные мероприятия для всех четырех групп; на 1 ребенка имеется один комплект наматрасников; не все унитазы оборудованы сидениями; в спальнях кровати соприкасаются друг с другом боковыми и торцовыми сторонами; для детей старшей группы в понедельник, вторник, четверг, пятницу объем нагрузки составляет 50 минут; в овощном и варочном цехах столы не цельнометаллические; в моечной кухонной посуды и в буфетных групп инструкции мытья посуды без указания наименования объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; допускается прием пищевых продуктов без документов и маркировки (родительские овощи); в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указан номер товарно-транспортной накладной, в складе в холодильнике находится сыр в количестве 4 отвесов без маркировки; не соблюдается температура хранения масла сливочного (3+2оС) 20 суток, масло хранится в морозильном отделении холодильника; в меню нет ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий; фактический рацион питания не соответствует примерному меню, допущено повторение одного блюда в течение двух-трех-четырех дней подряд; не соблюдены нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей 3-7 лет, - по содержанию белков, жиров, углеводов; по калорийности; отсутствует накопительная ведомость; в меню отсутствует кисломолочный напиток; в меню в 9, 10 дни на завтрак отсутствует бутерброд, в 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10 дни на обед отсутствует закуска; на помощнике воспитателя халат отсутствует; в личных медицинских книжках сотрудников МКДОУ детский сад «Березка» с. Тагильское отсутствуют сведения об исследовании крови на брюшной тиф; не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней; концентрация 1% дезинфицирующего раствора «хлорамин» занижена и составляет 0, 42%