Проверка № 452003252278 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ ДЕТСКИЙ САД "БЕРЕЗКА" С. ТАГИЛЬСКОЕ
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Андронов Андрей Николаевич | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Слуднова Евгения Анатольевна | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Лукманова Наталья Ивановна | Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Коркина Татьяна Владимировна | Помощник врача по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
| Железнякова Елена Александровна | Главный специалист-эксперт Шадринского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Курганской области |
| Белоконь Владимир Иванович | Врач по общей гигиене Шадринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курганской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
641919, Курганская область, Каргапольский район, с. Тагильское, ул. Октябрьская, 36
Дата составления акта о проведении проверки
2 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Челпанова Любовь Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проба «салат из свеклы с зеленым горошком» не соответствует по показателю БГКП; хранение не заправленных салатов вне условий охлаждения; столовая посуда с отбитыми краями; хранение суточных проб в емкостях с неплотно закрытыми крышками; на пищеблоке оборудовано только 2 раковины без маркировки; хранение куриных яйц в таре производителя на подоконнике; в меню на 2-ой завтрак 5 дня включена закуска вместо напитка, допускается повтор блюд в последующие два дня, на завтрак 1 и 3 дня включен кофейный напиток, на завтрак 5 и 7 дня включен чай, на обед 8, 10 и 1 дня включен картофель отварной; в меню нет сведений по белкам, жирам, углеводам и энергетической ценности, предусмотренными приложением 12; меню не дифференцировано по возрастным группам; нет цельнометаллического стола с маркировкой «хлеб»; для детей старшей группы объем образовательной нагрузки в первой половине дня превышен; для доставки грязного белья используются матерчатые однослойные мешки; в овощном цехе отсутствует подводка горячей воды к производственной ванне, смеситель неисправен; в туалетной средней группы одна раковина не оборудована смесителем; полы в групповых покрыты линолеумом, края у которого не плотно прилегают к полу, около стен не прижаты плинтусом, края загнуты; в личных медицинских книжках Бекряевой Е.Г. отсутствуют сведения на носительство кишечных инфекций, Лоскутовой М.В. и Брусяниной Г.В. сведения об обследовании на брюшной тиф; у Бабихиной А.Г, Широченко Г.Н., Поповой М.В., Прокопьевой Л.Н. сведения о прививках против паротита, краснухи; Бекряевой Е.Г. о прививке против грипп; не обеспечены условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическим требованиями; расстановка кроватей не допускает свободный проход детей между кроватями; во всех спальнях окна затянуты пленкой; форточки не функционируют, в помещениях пищеблока остекление выполнено не из цельного стеклополотна.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| О выявленных нарушениях обязательных требований в отдел образования Администрации Каргапольского района направлено представление 07/13-20к об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения в отношении заведующего МКДОУ детский сад "Березка" с. Тагильское; о выявленных нарушениях обязательных требований в отдел образования Администрации Каргапольского района направлено представление 07/14-20к об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения в отношении МКДОУ детский сад "Березка" с. Тагильское |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо, ст. 6.4 Ко АП РФ, штраф 10 000 рублей; должностное дицо, ст. 6.7.ч.1 Ко АП РФ, штраф 4000 рублей; гражданин, ст. 6.6. Ко АП РФ, штраф 1200 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф 1200 рублей уплачен; штраф 4000 рублей уплачен; штраф 10000 рублей уплачен. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 07/7-20К об устранении выявленных нарушений санитарно - эпидемиологических требований | В срок до 6 апреля 2021 года |
| Обеспечить технологию приготовления блюд согласно технологических карт; заправку салатов проводить непосредственно перед раздачей; не допускать использование столовой посуды со сколами; обеспечить отбор суточных проб согласно требований; наличие четкой маркировки на производственном оборудовании; исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов; обеспечить наличие цельнометаллического стола с маркировкой «хлеб»; организовать питание детей в соответствии с примерным меню; не допускать повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня; обеспечить в примерном меню наличие информации в соответствии с Приложением N 12; исключить из дополнительного приема пищи закуски; не допускать превышение объема образовательной нагрузки в первой половине дня для детей старшей группы (45 минут); обеспечить наличие клеенчатых, пластиковых или из двойной материи мешков для доставки грязного белья; обеспечить подводку горячей и холодной воды, с подачей воды через смеситель к производственной ванне (раковине для рук) на участке первичной обработки овощей, к умывальной раковине в туалетной для детей средней группы; обеспечить отделку пола, допускающую проведение влажной уборки; обеспечить наличие сведений личных медицинских книжках о кишечных инфекций Бекряевой Е.Г., на брюшной тиф Лоскутовой М.В. и Брусяниной Г.В., о профилактических прививках против паротита, краснухи Бабихиной А.Г, Широченко Г.Н., Поповой М.В., Прокопьевой Л.Н., о прививках против гриппа у всех сотрудников; обеспечить условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней; обеспечить свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами; не допускать затягивание оконных проемов пленкой, обеспечить круглогодичное функционирование форточек, обеспечить возможность проветривания помещений, обеспечить инсоляцию помещений спален; обеспечить замену не цельных стеклополотен в цехах пищеблока. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641919, КУРГАНСКАЯ, КАРГАПОЛЬСКИЙ, ТАГИЛЬСКОЕ, ОКТЯБРЬСКАЯ, 36
Нет данных о результатах проверки