Проверка № 45150501468506 от 1 июля 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБУ СОЛКД "ЛЕСНАЯ РЕСПУБЛИКА"
Дата проведения
1 июля 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения субъектом в процессе осуществления деятельности детских лагерей на время каникул обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечений санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
641919, Курганская область, Каргапольский район, с. Тагильское, ул. Солнечная, 5
Дата составления акта о проведении проверки
28 июля 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Ситникова Ольга Сергеевна, Шаймарданова Галина Михайловна, Ситников Иван Григорьевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Проба воды из разводящей системы водоснабжения на пищеблоке не соответствует требованиям по органолептическим показателям цветность и мутность; в журнале бракеража поступающей продукции отсутствуют сведения об условиях хранения указанных на маркировочном ярлыке; допущен прием фруктов и овощей в таре без маркировки; допущен прием колбасных изделий без установленной даты производства и неопределенной датой годности; не обеспечено выполнение санитарных правил персоналом детского оздоровительного лагеря; ослаблен ежедневный контроль за соблюдением организацией питания;
в моечных кухонной и столовой посуды моющие средства находились не в таре изготовителя
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Кладовщик – ст. 6.6., медицинский работник – ч. 1 ст. 6.7. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 09-1-14/65 от 12.08.2015 исполнено (3000 рублей); постановление по делу об административном правонарушении № 09-1-14/66 от 12.08.2015 (100рублей) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений санитарно - эпидемиологических требований № 09-1-14/28 | В срок до 5 августа 2015 года |
| Обеспечить качество воды из разводящей системы водоснабжения на пищеблоке соответствующее требованиям по органолептическим показателям «цветность» и «мутность» путем своевременной и регулярной замены фильтров; обеспечить заполнение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов с указанием условий хранения пищевых продуктов по маркировочному ярлыку; исключить прием на пищеблок пищевых продуктов и продовольственного сырья без маркировки и без установленной даты производства и неопределенной датой годности; обеспечить хранение моющих средств в таре изготовителя; обеспечить проведение контроля за выполнением санитарных правил персоналом детского оздоровительного лагеря; обеспечить ежедневный контроль со стороны медицинского работника за соблюдением организацией питания, а именно за качеством поступающей продукции, условиями ее хранения, соблюдением сроков реализации; за соблюдением требований санитарных правил. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
641919, Курганская область, Каргапольский район, с. Тагильское, ул. Солнечная, 5
Нет данных о результатах проверки