Проверка № 442100112931 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ДЫМНИЦКАЯ НОШ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 7 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации №Пр-1665 от 14.10.2020г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соколова Наталия Павловна | Главный специалист-эксперт ТО |
| Пушкарева Татьяна Юрьевна | Специалист 1 разряда ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
157929, КОСТРОМСКАЯ ОБЛАСТЬ, ОСТРОВСКИЙ РАЙОН, ДЫМНИЦА ПОСЕЛОК
Дата составления акта о проведении проверки
28 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Холмогорова Елена Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Штраф по ст.6.6 КоАП РФ на юридическое лицо, на должностных лиц, по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ на гражданина |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МКОУ "Дымницкая НОШ", Холмогорова Елена Владимировна - заведующий, Кевва Юлия Вячеславовна - завхоз, Груздева Елена Михайловна - повар |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №419 | В срок до 20 августа 2021 года |
| На основании акта проверки от 28.04.2021 г. с целью соблюдения требований санитарного законодательства предписываю в срок до 20.08.2021 г. устранить выявленные нарушения санитарного законодательства, а именно: 1. Производственный контроль разработать на принципах ХАССП, договор на проведение лабораторных исследований заключить в соответствии с разработанной программой. 2. Провести замену кухонной посуды в соответствии с санитарными правилами. 3. Строго следить за температурой блюд на раздаче. 4. Провести ремонт полов в столовой здания школы. 5. Раковины для мытья посуды оснастить смесителями. 6. Приобрести дополнительные весы на пищеблок. 7. Приобрести термометр для проведения замеров температуры блюд на раздаче. 8. Приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологической картой. 9. Приготовление блюд производить в соответствии с утвержденным меню. 10. Ведение документации проводить в соответствии с действующими санитарными правилами. 11. Приобрести дополнительные весы. 12. Приобрести инвентарь для порционирования блюд с мерной меткой. 13. Провести обследование технического состояния системы вентиляции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ