Проверка № 442005236866 от 9 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПО "ВОХОМСКОЕ"
Дата проведения
9 ноября 2020 года — 4 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль выполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 года Пр1665
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Попова Татьяна Владимировна | Ведущий специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
Зайцева Екатерина Николаевна | Специалистэксперт ТО в Шарьинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область п Вохма ул Советская д 70
Дата составления акта о проведении проверки
1 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Митина Ирина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С катом КНМ ознакомлен Председатель совета ПО «Вохомское» Митина Ирина Александровна 01122020г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Потребительское общество Вохомское |
2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Ст 66 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 801 | В срок до 21 декабря 2020 года |
Организовать и обеспечить составление на каждый менюраскладок содержащих количественные данные о рецептуре блюд Фактический рацион учащихся МОУ «Вохомская СОШ» полностью привести в соответствии с примерным меню При организации питания учащихся в фактический рацион питания ежедневно на завтрак включить закуски Фактический рацион питания учащихся МОУ «Вохомская СОШ» привести в соответствие с требованиями санитарных норм и правил с соблюдением норм по массе порций Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществлять при наличии маркировочных ярлыков Запретить использовать в приготовлении пищи запрещенные пищевые продукты мясо птицы замороженное Организовать и обеспечить заполнение журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья в полном объеме с указанием номеров документов подтверждающих безопасность и результаты органолептической оценки принятого пищевого продукта заносить сведения о всех поступающих пищевых продуктов в тч крупы макаронные изделия мука овощи соки фрукты и тп Бракераж готовой продукции в МОУ «Вохомская СОШ» проводить комиссии в составе не менее трех человек Организовать и обеспечить ведение «Ведомости контроля за рационом питания» для контроля за качественным и количественным составом рациона питания Организовать и обеспечить отбор суточной пробы в промаркированные емкости Организовать и обеспечить генеральную уборку всех помещений пищеблока с проведением более качественной обработки оборудования инвентаря с последующей дезинфекцией Организовать и обеспечить генеральную уборку всех помещений пищеблока с проведением более качественной обработки оборудования инвентаря с последующей дезинфекцией Организовать и обеспечить соблюдение температуры горячих люд 1 блюдо гарнир и напиток при раздаче |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область Вохомский район п Вохма ул Советская д 34
Нет данных о результатах проверки