Проверка № 441901359013 от 8 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ "ДЕТСКАЯ АКАДЕМИЯ"
Дата проведения
8 октября 2019 года — 5 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Галамий Татьяна Валентиновна | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, МИКРОРАЙОН ДАВЫДОВСКИЙ-3, ДОМ 36
Дата составления акта о проведении проверки
5 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Суворова Светлана Леонидовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Суворова Светлана Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Статьёй 6.6 КоАП , статьёй 6.7. ч.1 |
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Суворова Светлана Леонидовна |
Сведения о выданных предписаниях
Фактически на момент проверки анализ песка на микробиологические, санитарно-химические, радиологические показатели не проводился, документ, подтверждающий соответствие завезенного песка не представлен.Фактически на момент проверки в групповых отсутствуют оборудованные места для сушки одежды и обуви.Фактически по результатам замеров искусственной освещенности ( протокол № 240-ГД от 8.10.2019, экспертное заключение № 683-к от 18.10.2019) установлено, что замеры искусственной освещенности в спальной комнате группы « Светлячок» не соответствуют требованиям и составляют 301 лк, при норме 75лк, в спортивном зале составляет в точке 1-620лк, в точке 4-597лк, в точке 5-643 лк, при норме 200-400 лк.Фактически по результатам лабораторных исследований смывов на БГКП ( протокол № 12368 см от 10.10.2019 обнаружены бактерии группы кишечной палочки в смывах с лопатки « 2 блюдо», с кастрюли «2 блюдо»;Фактически на момент проверки на пищеблоке находится эмалированное ведро для кипячения воды с отбитой эмалью на крышке;Фактически в журнале бракеража скоропортящейся продукции не заполняется графа « условия хранения».Фактически на момент проверки капуста, производство ИП ГК(Ф) Бекин С.К. г. Кострома хранится при +17С, при норме, указанной в сопроводительных документах, до +10С, лук репчатый, производство АО « Агронова» г. Санкт-Петербург хранится при +17С, при норме указанной в сопроводительных документах, от 0 до +10С; картофель, производство ИП ГК(Ф) Бекин С.К. г. Кострома хранится при +17С, при норме, указанной в сопроводительных документах, от 0 до +10С; | |
Слива, Узбекистан, поставщик ООО « Фрутленд» г. Москва , хранится при температуре +18С, при норме от +3 до +12С; на момент проверки на склад приняты: греча, производства ООО « МисС», сайра тихоокеанская натуральная, производства АО « Южморрыбфлот» г. Находка, 19 банок по 250г.; геркулес, производства ИП ГКФХ Осипов Н.Н.; молоко ТМ « Северная долина», производства АО « Молоко» Нижегородская область г.о.г. Шахунья ( 1 л) без документов, подтверждающих их качество и безопасность.Фактически по анализу ведомости контроля за рационом питания за сентябрь 2019года (экспертное заключение № 683-к от 18.10.2019) выполнение норм питания по основным продуктам для детей ясельного возраста составило: по крупам 85, 92%, по маслу растительному 70, 32%, по муке 56, 64%, по овощам 61, 1%, по мясу 41, 26%, по сокам 78, 16%, по сыру 89, 14%, по фруктам 81, 59%, по фруктам сухим 87, 72%, по хлебу пшеничному 89, 54, при этом по картофелю 136, 63, по кондитерским 166, 54, по маслу сливочному 121, 93%, по птице 337, 17%, по рыбе 126, 03%, по сметане 144, 15%, по творогу 142, 28, что указывает на не-сбалансированность питания; выполнение норм питания по основным продуктам для детей дошкольного возраста составило: по крупам 83%, по маслу растительному 80, 59%, по овощам 66, 96%, по мясу47, 71%, по сокам 86, 08%, по сыру 64, 19%, по фруктам 83, 01%, по фруктам сухим 90, 08%, по яйцу 78, 48%, по кондитерским изделиям 62, 86% при этом по картофелю 133, 59%, по макаронным изделиям 118, 61%, по маслу сливочному 127, 77%, по муке 230%, по птице 426%, по рыбе 119, 46%, по сметане 147, 8%, по творогу 117, 79%, что указывает на несбалансированность питания;Фактически по анализу бракеражного журнала за сентябрь 2019 года (экспертное заключение № 683-к от 18.10.2019) 3.09.2019 и 13.09.2019 в качестве второго завтрака выдавался салат из моркови с яблоком; | |
- в главе XV, в п.15.6.указано, что обед должен включать закуску, первое блюдо, второе блюдо ( гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток ( компот или кисель). Полдник включает напиток (молоко, кисломолочные напитки, соки, чай) с булочными или кондитерскими изделиями без крема, допускается выдача творожных или крупяных запеканок и блюд.Фактически суммарный объем блюд для детей раннего возраста в полдник 2.09, 4.09, 9.09, 11.09, 18.09 составил 175 г, 10.09, 16.09, 23.09.2019 - 170г, 20.09.2019-185г, 24.09.2019-190г, для детей дошкольного возраста: 2.09.2019-196г, 4.09.2019 - 2017г, 9.09.2019-210г, 10.09.2019-219г, 11.09.2019 - 209г, 16.09.2019-212г, 18.09.2019- 212г, 20.09.2019-215г, 23.09.2019- 207г, 24.09.2019-230г. По анализу бракеражного журнала установлено, что в обед 17.09 .2019, 1.10.2019 отсутствовала закуска; в ужин 12.09, 26.09.2019 выдан холодный напиток ( кисель из черной смородины); 19.09, 30.09, 3.10, 7.10.2019 холодный напиток( напиток из шиповника). В полдник 2.09, 4.09, 9.09, 11.09, 18.09, 23.09 выдан один напиток без булочных или кондитерских изделий.Фактически по анализу бракеражного журнала готовых блюд установлено, что чай сладкий выдан в ужин 11.09.2019 и в завтрак 12.09.2019, кар-тофельное пюре выдано 23.09, 24.09.2019 и 25.09.2019 картофельное пюре с морковью.Фактически на момент проверки у кухонных рабочих и младших воспитателей отсутствуют сведения о прохождении окулиста, спирометрии( Завардаева Т.К., Алферьева М.Г., Власова Н.В., Глазова С.Ю, Охлопкова Л.Н., Морева Е.Л., Белехова А.Б., Симонова Г.В., Смирнова Л.А., Хапова Г.Г., Рыжова Т.А., Коновалова Н.С.), отсутствует информация о прохождении спирометрии у Демидовой А.А.; отсутствует информация о прохождении невролога, хирурга, окулиста у Соловьевой Н.Н., Ляминой С.Ю.; | |
Отсутствует информация о проведении ревакцинации против кори у Любимовой Т.Ф., Глазовой С.Ю., Гогуновой Л.И., Завгородней Н.Ф. У Пла-тоновой О.В. отсутствует информация о вакцинации и ревакцинации против кори, гепатита. В медицинской книжке Камаевой Т.Н. отсутствует информация о ревакцинации ( V3) от гепатита. В медицинской книжке Белеховой А.Б. отсутствует информация о вакцинации против дифтерии. На момент проверки на работу принята Головина Е.Д. в медицинской книжке которой, отсутствует информация о вакцинации против гепатита. Первая вакцинация проведена 21.10.2019.Фактически на момент проверки отсутствует знак запрещающий курение в санитарных узлах дошкольного образовательного учреждения.Фактически на момент проверки перечень контингентов отсутствует, в управ-ление не направлен. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
156016, ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ, ГОРОД КОСТРОМА, МИКРОРАЙОН ДАВЫДОВСКИЙ-3, ДОМ 36
Нет данных о результатах проверки