Проверка № 441802211141 от 3 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГАЛАНТ"
Дата проведения
3 декабря 2018 года — 29 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа от 22.03.2017 г. № 162 Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека « О проведении внеплановых проверок» в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.Д. Дворковича от 02.03.2017 АД- П11-1304
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Александра Михайловна | Начальник Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область, г. Галич, ул. Свободы, д. 49.
Дата составления акта о проведении проверки
21 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Авакян Парсам Степаевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 21.12.2018 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Генеральный директор ООО «Галант» Авакян Парсам Степаевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2517 | В срок до 4 апреля 2019 года |
| 1. Осуществлять мытье столовой посуды, кухонной посуды, столовых приборов ручным спободов в соответствии с п.6.14, п.6.15, п.6.16, п.6.17, п.6.19 СП 2.3.6.1079-01; 2. Нанести маркировку на разделочные доски и ножи, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранить раздельно в соответствии с п.6.5. СП 2.3.6.1079-01; 3. Осуществлять хранение продуктов в таре производителя, при необходимости - перекладывать в чистую, промаркированную в соответствии с видом продукта производственную тару в соответствии с п.7.9., п.7.29, п 10.35., п.9.9 СП 2.3.6.1079-01; 4. Осуществлять сбор отходов в специальную промаркированную тару (ведра, бачки с крышками) в соответствии с п.9.13 СП 2.3.6.1079-01; 5. Осуществлять хранение продукты согласно принятой классификации по видам продукции. Соблюдать правила товарного соседства, нормы складирования, сроки годности и условия хранения. Продукты, имеющие специфический запах (специи, сельдь и т.д.), хранить отдельно от продуктов, воспринимающих посторонние запахи (масло сливочное, сыр, яйцо, чай, соль, сахар и др.). в соответствии с п.7.11, п.7.12 СП 2.3.6.1079-01; 6. Осуществлять хранение хлеба в соответствии с п.7.26. СП 2.3.6.1079-01; 7. Оборудовать гардероб для персонала в соответствии с п.13.4. СП 2.3.6.1079-01; 8. Обеспечить наличие дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, которые использовать в строгом соответствии с прилагаемыми инструкциями и хранить в специально отведенных местах в таре изготовителя в соответствии с п.5.15. СП 2.3.6.1079-01; 9. В конце рабочего дня проводить дезинфекция всей столовой посуды и приборов средствами в соответствии с инструкциями по их применению. Согласно п.6.15, п.6.17, п.6.19 СП 2.3.6.1079-01; ................... | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Костромская область, г. Галич, ул. Свободы, д. 49.
Нет данных о результатах проверки