Проверка № 441800553628 от 9 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " БЕРЕНДЕЕВЫ ПОЛЯНЫ "
Дата проведения
9 июля 2018 года — 3 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение предписания № 7112-01 от 11.08.2017г. руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костром-ской области при осуществлении деятельности ООО « Берендеевы поляны» при организации учебно-оздоровительной смены, срок устранения нарушений истёк 15.06.2018г., срок представ-ления информации истёк 16.06. 2018г
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ключко Л. П. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
| Гаголушко В. В. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Усикова О. Б. | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Гузельян И. Г. | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Галамий Т. В. | Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Костромская область, Судиславский район, т/б « Берендеевы поляны»
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Костромская область, Судиславский район, т/б « Берендеевы поляны»
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Петров Владимир Николаевич
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований санитарного законодательства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Статьёй 19.5.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Общество с ограниченной ответственностью « Берендеевы поляны»( детский учебно-оздоровительный лагерь) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 03.08.2018 | В срок до 15 июня 2019 года |
| Фактически на момент проверки в комнатах площадью 12 кв.м. установлено от 4 до 6 кроватей. Аналогичное нарушение было в предписании № 7112-01 от 11.08.2017 - в главе V, в п.5.3. указано, что собственный источник водоснабжения должен отвечать санитарно- эпидемиологическим требованиям к источникам водоснабжения для питьевого назначения. Фактически по результатам лабораторных исследований воды из артезианской скважины ( протокол № 1800-О от 20.07.2017) мутность 2, 5 мг/дм3, при норме 1, 5 мг/дм3, цветность 30 градусов цветности, при норме не более 20 градусов цветности.Фактически по результатам лабораторных замеров влажности ( протокол № 135-О от 18.07.2017) в комнатах № 1, №2, №24, №25 влажность варьирует от 64 до 73%.Фактически на момент проверки на склад принят картофель без маркировочного ярлыка, в маркировочном ярлыке на лук написана только страна производитель Азербайджан и дата фасовки 26.06.2018; в маркировочном ярлыке на капусту указан только производитель ИП Амирханян Р.Г.Фактически на момент проверки картофель хранится при +20С, при норме в соответствии с декларацией соответствия +3 - +6С .Фактически на момент проверки в журнале бракеража готовых блюд не ставится час приготовления каждого блюда.Фактически в технологической карте на борщ с капустой и картофелем должен использоваться корень петрушки, корень петрушки не закупался; в технологической карте на бутерброд с колбасой вареной № 41( выдавался 5.07.2018), № 83 борщ с капустой и картофелем, № 31 салат- овощной коктейль, салат « Степной»( выдавался 05.07.2018) отсутствует информация по содержанию витамина С. Фактически на момент проверки в комнате № 16 в тумбочке хранятся баранки, в комнате № 1-апельсины. . Фактически отсутствует прививка от КВЭ у 18 сотрудников базы, на 32 сотрудников информация не представлена. Фактически на момент проверки частично требуется окос травы за домиками вдоль озера, за спортивной площадкой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ