ООО "ОСНОВА"

25.04.2025 в период с 08:00 по 09:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ООО «Основа» (ИНН 0800022941, ОГРН 1240800009196) установлено следующее. 13.03.2025 в 13:15 на площадке № RU043:02812217, ООО "ОСНОВА", цех переработки продукции, адрес: Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, Шорина ул., д. 18 б, уполномоченным лицом ООО «Основа» Гаврилёнок Ольгой Ивановной оформлен производственный сертификат формы № 1 № 28288296035 от 13.03.2025 на продукцию «Бифштекс домашний для гамбургера п/ф замороженный», объем 120 кг, дата выработки 11.03.2025, срок годности до 10.09.2025, в котором указан вид продукции «полуфабрикаты из мяса птицы, говядины и свинины рубленые формованные (1602)». Согласно транзакции № 10290706289 от 13.03.2025 установлено, что в качестве сырья для производства вышеуказанной продукции использовалась продукция: котлетное мясо свиное, охлажденное - 40 кг; Полуфабрикат из мяса говядины бескостный крупнокусковой замор (котлетная часть) - 30 кг; котлетное мясо свиное , охлажденное - 7,7 кг; котлетное мясо свиное , охлажденное - 1,7 кг. Таким образом, ООО «Основа» неверно указан вид продукции, так как в качестве сырья не используется мясо птицы, что нарушает прослеживаемость находящейся в обороте продукции.