ООО "БОГОРОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

23.04.2025 в 10:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ООО «Богородский молочный завод» установлено следующее. 27.03.2025 на площадке № RU43:95473375, название: ООО «Богородский молочный завод», адрес: 612470, Российская Федерация, Кировская обл., Богородский район, пгт. Богородское, Советская ул., д. 4, уполномоченное лицо ООО «Богородский молочный завод» Кислухина Наталья Сергеевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 10353223384, согласно которой из сырья: Остатки масла сливочного - 40.2 кг, Остатки масла сливочного - 120.8 кг, Остатки масла сливочного - 27.6 кг, ООО «Богородский молочный завод» выработало продукцию: Масло топленое (ПОЛУФАБРИКАТ) - 140,8 кг (МДБ: 0%; МДЖ: не ниже 99%). Согласно стандарту, из 1 кг сливочного масла с массовой долей жира 82,5% получается 700 г топлёного масла, следовательно из 188,6 кг вышеуказанного сырья (остатки масла сливочного) может быть получено масла топленого не более 132 кг. 07.01.2025 уполномоченное лицо ООО «Богородский молочный завод» Кислухина Наталья Сергеевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 9986846021, согласно которой из сырья: Масло топленое (ПОЛУФАБРИКАТ) - 121 кг, ООО «Богородский молочный завод» выработало продукцию: Масло топлёное с массовой долей жира 99 % (0,2 кг) - 125,6 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 99%). Таким образом, при производстве объем сырья не соответствует объему продукции.