ООО "ДОМ СЫРА"

25.11.2024 в 11:00 при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия - наблюдения за соблюдением обязательных требований в сфере ветеринарии при оформлении ветеринарных сопроводительных документов контролируемым лицом ООО «ДОМ СЫРА» установлено следующее. 06.09.2024 на площадке № RU043:85896608, название: «Дом сыра», адрес: 612470, Российская Федерация, Кировская обл., Богородский район, пгт. Богородское, Советская ул., д. 4, уполномоченное лицо ООО «Дом сыра» Демьянович Белла Маулиевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 9324131587, согласно которой из сырья: сыр «Grand Vyatka» - 10.021 кг, ООО «Дом сыра» выработало продукцию: Сыр сверхтвердый «Grand Vyatka» Gold - 29,82 кг (МДБ: 33%; МДЖ: 27%). Содержание молока в продукции превышает содержания молока в сырье в 3.0 раза. 13.08.2024 на площадке № RU043:85896608, название: «Дом сыра», адрес: 612470, Российская Федерация, Кировская обл., Богородский район, пгт. Богородское, Советская ул., д. 4, уполномоченное лицо ООО «Дом сыра» Демьянович Белла Маулиевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 9172835680, согласно которой из сырья: сыр «Grand Vyatka» - 60.985 кг, ООО «Дом сыра» выработало продукцию: Сыр сверхтвердый «Grand Vyatka» Gold - 29,908 кг (МДБ: 33%; МДЖ: 27%). Содержание молока в сырье превышает содержание молока в продукции в 2.0 раза. Таким образом, при производстве объем сырья не соответствует объему продукции.