ООО "ПК ВМК"

08.10.2024 на площадке № RU43:68720388, название: ООО «ПК ВМК», Цех по производству полуфабрикатов, адрес: 610004, Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, Красной Звезды ул., д. 17, уполномоченное лицо ООО «ПК ВМК» Ничуговская Наталья Анатольевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 9511866470, согласно которой из сырья: «Котлетное мясо» п/ф мясной из свинины крупнокусковой бескостный кат Б, замороженный - 1000 кг, ООО «ПК ВМК» выработало продукцию: П/ф мясной б/к из свинины - «Котлетное мясо» свиное зам (ВМК) - 1005,6 кг. Вес продукции превышает вес сырья на 5,6 кг. 17.10.2024 на площадке № RU43:68720388, название: ООО «ПК ВМК», Цех по производству полуфабрикатов, адрес: 610004, Российская Федерация, Кировская обл., г. Киров, Красной Звезды ул., д. 17, уполномоченное лицо ООО «ПК ВМК» Попова Нина Григорьевна оформила в ФГИС «ВетИС» компонет «Меркурий» транзакцию № 9561799947, согласно которой из сырья: Минтай, филе с кожей поштучной заморозки, глазированное ТУ - 19.2 кг (дата выработки: 29.05.2024 - 30.05.2024, годен до: 28.01.2025 - 29.01.2025), ООО «ПК ВМК» выработало продукцию: Филе минтая мороженное (80гр) - 19,2 кг (дата выработки: 17.10.2024, годен до: 16.03.2025). Согласно Журнала Просмотра сведений о продукции, выработанной предприятием, в разделе «Информация о продукции» указано: Вид продукции: полуфабрикаты рыбные кулинарные мороженые (0304), Наименование продукции: Филе минтая мороженное (80гр). Таким образом, при производстве объем сырья не соответствует объему продукции, тип сырья не соответствует типу продукции, ООО «ПК ВМК» осуществляет продление сроков годности продукции путем транзакции «переработка/производство».