АО "СЛОБОДСКОЙ МЯСОКОМБИНАТ", АО "СМК"

 приказ или доверенность на представителя, уполномоченного представлять интересы при проведении мероприятий по контролю (надзору);  приказ на руководителя, иных должностных лиц или уполномоченных представителей юридических лиц, ответственных за организацию и проведение мероприятий по выполнению обязательных требований;  должностные инструкции работников, штатное расписание, приказы о приеме (переводе) на работу;  перечень пищевой продукции, поставляемой в образовательные организации, документы по оценке (подтверждению) соответствия обязательным требованиям;  сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов, поставляемых в образовательные организации, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции;  документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продовольственного сырья, оценку (подтверждение) соответствия упаковочных материалов, пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств обязательным требованиям;  личные медицинские книжки работников предприятия с отметкой о пройденном медосмотре и прохождении гигиенической подготовки и аттестации; другие документы, подтверждающие организацию и проведение медицинских осмотров;  списки работников предприятия со сведениями о профилактических прививках, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, с указанием Ф.И.О. работника, года рождения, даты и вида прививки, а также данными о медицинских противопоказаниях к проведению профилактических прививок (при наличии таковых у отдельных сотрудников) с подтверждающими копиями медицинских документов о противопоказаниях;  документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации, дезинфекции;  документы, подтверждающие своевременный вывоз мусора производства пищевой продукции, утилизацию использованных люминесцентных ламп;  документы, подтверждающие организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;  программа (план) производственного контроля;  документы, подтверждающие осуществление производственного контроля, в том числе с применением инструментальных измерений, лабораторных исследований, испытаний пищевой продукции, поставляемой в образовательные организации за 2023г.