СПССПОК "МОЛОЧНЫЙ"

 приказ или доверенность на представителя, уполномоченного представлять интересы при проведении мероприятий по контролю (надзору);  приказ на руководителя, иных должностных лиц или уполномоченных представителей юридических лиц, ответственных за организацию и проведение мероприятий по выполнению обязательных требований;  должностные инструкции работников, штатное расписание, приказы о приеме (переводе) на работу;  документы, подтверждающие организацию регулярной централизованной стирки и починки санитарной и специальной одежды;  журнал учета температурного режима холодильного оборудования;  личные медицинские книжки персонала с отметкой о пройденном медосмотре и прохождении гигиенической подготовки и аттестации; другие документы, подтверждающие организацию и проведение медицинских осмотров;  списки сотрудников учреждения со сведениями о профилактических прививках, в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, с указанием Ф.И.О. сотрудника, года рождения, даты и вида прививки, а также данными о медицинских противопоказаниях к проведению профилактических прививок (при наличии таковых у отдельных сотрудников) с подтверждающими копиями медицинских документов о противопоказаниях;  документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации, дезинфекции в установленном порядке;  программа (план) производственного контроля;  документы, подтверждающие осуществление производственного контроля, в том числе с применением инструментальных измерений, лабораторных исследований, испытаний, в соответствии с программой (планом) производственного контроля за 2022 -2023 г.г;  документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов, продовольственного сырья, а также товарно-сопроводительные документы.  сведения (документы) об обучении персонала по применению дезинфицирующих средств;  сведения (документы) о проведении дезинфекции помещений, инструкции по проведению дезинфекционных мероприятий (порядок проведения дезинфекционных мероприятий, последовательность проводимых процедур, кратность обработки);  инструкции по применению дезинфекционных средств;  другие документы, подтверждающие организацию и проведение противоэпидемических мероприятий;