КРОО "СДМСО"

Не осуществляется контроль по оборудованию окон, отрываемых в летний период москитными сетками, по удалению с территории лагеря сухих сучьев деревьев, своевременному скашиванию травы, по проведению ежедневных уборок на складе пищевых продуктов, при рассмотрении личных медицинских книжек работников установлено, что у части работников принятых на работу во вторую смену в личные медицинские книжки не внесены сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, туалетах для детей и персонала не обеспечено постоянного наличия кожных антисептиков для обработки рук, рацион питания обучающихся по содержанию белков и жиров ниже передела допустимых отклонений, не оборудовано помещение (место) для стирки и глажения, не завершены работы по оборудованию душевых с раздевальными отдельно для мальчиков и девочек, пищеблок не обеспечен достаточным количеством кухонной посуды для приготовления блюд, выполненной из нержавеющей стали, не осуществляется хранение суточных проб в течение не менее 48 часов

Допускается использование в обеденном зале столовой стульев с дефектами покрытия, на пищеблоке при изготовлении блюд не соблюдается маркировка кухонной посуды, на пищеблоке не приняты меры к оборудованию окон москитной сеткой, отсутствует контроль за работой сотрудников пищеблока при приготовлении блюд, рацион питания по содержанию белков, углеводов ниже предела допустимых отклонений, в складском помещении пищеблока не соблюдены условия хранения мясной продукции, при рассмотрении личных медицинских книжек работников установлено, что у части работников принятых на работу в личные медицинские книжки не внесены сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, не организовано проведение генеральной уборки всех помещений перед началом 3 смены с применением моющих и дезинфицирующих средств