Проверка № 432100180248 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОМХК"
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 25 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, требования прокуратуры Кировской области от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001 «О проведении внеплановых проверок»
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании услуг общественного питания
7. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
- соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Габова Инна Михайловна | Зам начальника ТО |
| Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалист–эксперт ТО |
| Бородина Ирина Владимировна | Специалист–эксперт ТО |
| Козулина Ольга Васильевна | Специалист–эксперт ТО |
| Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалист–эксперт ТО |
| Головина Мария Николаевна | Специалист–эксперт ТО |
| Салтыкова Николая Борисовича; | Врача по общей гигиене |
| Апецко Алию Вакильевну | Товароведа |
| Мальцеву Тамару Александровну | Помощника врача эпидемиолога |
| Пушкарева Владимира Павловича | Помощника санитарного врач |
| Булатову Галину Николаевну; | Помощника санитарного врача |
| Симонову Наталью Юрьевну. | Помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
612740, Кировская область, Омутнинский район, г. Омутнинск, ул. Коковихина, д. 94
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт проврки напрвлен заказным письмом 25.05.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП; пол в хлебном цехе имеет механические повреждения ударопрочного покрытия, бетонного покрытия, щели, выбоины у технологического оборудования, не проводится тщательная уборка от мусора и загрязнений в производственном цехе; для выпечки хлеба используются формы и листы с неисправными краями, не удален нагар; на участке выемки хлеба из форм используется инвентарь, контактирующий с пищевой продукцией, с рабочей поверхностью не выполненный из неабсорбирующих материалов, ; для сбора мусора и отходов, образующихся в процессе производства пищевой продукции, используются ведра без крышек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об АП в отнощшении ДЛ по ст.14.43 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 1 марта 2022 года |
| 1. разработать, внедрить и поддерживать процедуры обеспечения безопасности пищевой продукции, основанные на принципах ХАССП. 2. Обеспечить текущий ремонт пола в хлебном цехе с устранением повреждений ударопрочного покрытия, бетонного покрытия, щелей, выбоин у технологического оборудования | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
612740, Кировская область, Омутнинский район, г. Омутнинск, ул. Коковихина, д. 94
Нет данных о результатах проверки