Проверка № 432100117462 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ С. ВСЕХСВЯТСКОЕ
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 16.10.2020 № 723 "О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, требования прокуратуры Кировской области от 09.11.2020 № Исорг-21-3124-20/20568-20330001 «О проведении внеплановых проверок»
задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных заболеваний населения
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Габова Инна Михайловна | Зам начальника ТО |
| Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалист–эксперт ТО |
| Бородина Ирина Владимировна | Специалист–эксперт ТО |
| Козулина Ольга Васильевна | Специалист–эксперт ТО |
| Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалист–эксперт ТО |
| Головина Мария Николаевна | Специалист–эксперт ТО |
| Салтыкова Николая Борисовича; | Врача по общей гигиене |
| Апецко Алию Вакильевну | Товароведа |
| Мальцеву Тамару Александровну | Помощника врача эпидемиолога |
| Пушкарева Владимира Павловича | Помощника санитарного врач |
| Булатову Галину Николаевну; | Помощника санитарного врача |
| Симонову Наталью Юрьевну. | Помощника санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613211, Кировская область, Белохолуницкий район, с. Всехсвятское, ул. Школьная, д. 21
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анфилатов Иван Анатольевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организован производственных контроль в столовой, не достаточно холодильного оборудования, отсутствуют контрольные термометры в морозильниках, прибор для определении влажности в складе хранения овощей, не установлен прибор для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд и порционирования блюд, раздаточная зона не оборудована мармитами для горячих блюд, моечная для мытья столовой посуды- стеллажом (шкафом), мытье столовой посуды и приборов осуществляется ручным способом без обработки дезинфицирующими средствами, не обеспечено соблюдение массы порций закусок (холодных блюд), огурец свежий, помидор свежий-30г, при нормируемой массе порций-60-100гр, в размещаемом в обеденном зале, ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для детей не указано наименование приема пищи, примерное и фактическое меню за период с 29.03.2021г по 09.04.2021г составлено без учета рационального распределения энергетической ценности в течение дня (в 9 завтраках из 10), содержание белков, жиров и углеводов выше нормы, средний расчетный показатель содержания витаминов А, С – за один прием пищи ниже нормы, содержание калия, кальция выше нормы, среднее (расчетное) содержание соли на завтрак за цикл с 29.03.2021г по 09.04.2021г составило 3, 0г., при норме 0, 75г., без учета содержания соли в продуктах промышленного изготовления ( хлебе), среднее (расчетное) содержание сахара составило 19, 9г, при норме 7, 5г., без учета содержания сахара в фруктах при приготовлении компотов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об АПН по ст.6.7ч.1 КОАП РФ на должностное лицо |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об АПН, сумма штрафа 3000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №76 об устранении выявленных нарушений санитарных правил | В срок до 1 октября 2021 года |
| Устранить выявленные нарушения | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613211, Кировская область, Белохолуницкий район, с. Всехсвятское, ул. Школьная, д. 21
Нет данных о результатах проверки