Проверка № 431901131014 от 2 сентября 2019 года

КОГПОАУ ВТПТ

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении
КИРОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВЯТСКИЙ ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕХНИКУМ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление ветеринарии Кировской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения плана проверок на 2019 год, утвержденного начальником управления ветеринарии Кировской области, согласованного с прокуратурой Кировской области и размещённого на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются оценка соблюдения юридическим лицом требований законодательства в сфере ветеринарии, технических регламентов таможенного союза. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Ельцова Марина Эдуардовна Главный государственный инспектор отдела ветеринарного надзора управления ветеринарии Кировской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
612820, Кировская область, Верхнекамский район, г. Кирс, ул. Кирова, д. 19

Дата составления акта о проведении проверки
26 сентября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Репина Светлана Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен 26.09.2019, подписи стоят

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечила при производстве (изготовлении) пищевой продукции документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, - не обеспечила осуществление самостоятельно и (или) с участием третьей стороны проведения контроля по организации обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, - не обеспечила проведение лабораторных испытаний воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, подтверждающие соответствие требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза; - 05.09.2019 по адресу ул. Кирова, д. 19, г. Кирс, Верхнекамский район, Кировская область должностное лицо, директор КОГПОАУ «Вятский торгово-промышленный техникум» Репина Светлана Николаевна не обеспечила гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Репина Светлана Николаевна - директор КОГПОАУ «Вятский торгово-промышленный техникум». Протокол № 52-03-05/ЕМЭ-167-2 от 26 сентября 2019 г. Постановление № 52-03-05/ЕМЭ-167-4 от 10 октября 2019 года. Штраф 3000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 52-03-05/ЕМЭ-167-3В срок до 15 февраля 2020 года
Обеспечить проведение лабораторных исследований готовых блюд: - физико химические показатели; - микробиологические показатели; Обеспечить проведение лабораторных исследований смывов с посуды, оборудования, инвентаря, сан. одежды, рук персонала; - микробиологические исследования смывов на наличие санитарно-показательной микрофлоры (БГКП); - исследования смывов на наличие яиц гельминтов. Обеспечить при производстве (изготовлении) пищевой продукции документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции. Обеспечить проведение лабораторных испытаний воды, используемой в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, подтверждающих соответствие требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза. Обеспечить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения.
Описание
- не обеспечила в производственных помещениях, в которых осуществляется производство пищевой продукции средствами механической вентиляции, конструкция которых обеспечивает доступ к фильтрам и другим частям систем вентиляции, требующим чистки или замены, что является нарушением;

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Репина Светлана Николаевна - директор КОГПОАУ «Вятский торгово-промышленный техникум». Протокол № 52-03-05/ЕМЭ-167-2 от 26 сентября 2019 г. Постановление № 52-03-05/ЕМЭ-167-4 от 10 октября 2019 года. Штраф 3000 рублей.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 52-03-05/ЕМЭ-167-3В срок до 1 октября 2020 года
Обеспечить гашение ВСД на транспортную партию подконтрольного товара, перемещаемого со сменой владельца (перевозчика) или без смены владельца (перевозчика), в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки подконтрольного товара в месте назначения

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
612820, Кировская область, Верхнекамский район, г. Кирс, ул. Кирова, д. 19

Нет данных о результатах проверки



Адрес
612820, Кировская область, Верхнекамский район, г. Кирс, ул. Кирова, д. 19

Нет данных о результатах проверки