Проверка № 431901109026 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " ИМПЕРИЯ"
Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Захарова Анастасия Михайловна | Заместитель начальника территориального отдела |
| Бакина Светлана Геннадьевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Колупаева Юлия Александровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613601, Кировская область, Юрьянский район, пгт. Юрья, ул. Калинина, д. 2б
Дата составления акта о проведении проверки
13 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Габрелян Р. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт от 30.10.2019 вручен 30.10.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Недостоверное декларирование соответствия продукции, а именно: - на этикетке, прикрепленной к потребительской упаковке выпускаемой пищевой продукции (п/ф мясосодержащий рубленный фаршированный замороженный категории В голубцы «Украинские» (дата изг. 07.10.2019), п/ф мясной рубленный в тесте категории В пельмени «Деревенские» (дата изг. 07.10.2019), п/ф мясосодержащий рубленный фаршированный замороженный категории Г тефтели «Ёжики» (дата изг. 07.10.2019), п/ф мясосодержащий рубленный фаршированный замороженный категории Г «Голубцы ленивые» (дата изг. 07.10.2019), п/ф мясосодержащий рубленный фаршированный замороженный категории В котлеты «Московские» (дата изг. 07.10.2019) среди прочей отражена информация о сроке годности данной продукции (замороженный при температуре не выше минус 10 гр. С 30 суток), что не соответствует сведениям, указанным в декларации о соответствии с регистрационным номером ЕАЭС N RU Д-RU.AЯ15.В.00464/19 на продукцию, изготовленную по ТУ 9214-003-02567389-2014 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Технические условия» установлены иные условия и сроки годности (для полуфабрикатов замороженных при температуре не выше минус 8 С 20 суток).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Империя" ч.1 ст. 14.44 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №080 от 28.10.2019 | В срок до 25 ноября 2019 года |
| Маркировку этикеток, прикрепленных к потребительской упаковке выпускаемой пищевой продукции привести в соответствие с требованиями п.1 ч. 4.5 статьи 4, п. 1, 5 ч. 4.9, п. 3 ч. 4.3 статьи 4, п. 1 ч. 4.12 статьи 4 ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». | |
Описание
Мед осмотры не пройдены, гигиеническая аттестация не пройдена, на производстве ООО «Империя» не разработаны и документально не оформлены процедуры, основанных на принципах ХАССП в системе менеджмента, маркировка этикетки выпускаемой пищевой продукции не соответствует ТР ТС 022/2011, в моечном помещении производства обеспечено только холодное водоснабжение, неисправен термометр, отсутствует прибор, определяющий относительную влажность в помещении склада, прием пищи персоналом производства осуществляется в помещении мясного отделения в производстве, поверхность полов в производственном помещении по изготовлению хлебобулочных изделий и чебуречной местами повреждена, линолеум не подогнан под плинтуса, у раковины для мытья рук персоналом отсутствует мыло, на производстве нарушаются условия хранения сырья
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Габрелян Р.А. ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 081 от 30.10.2019 | В срок до 7 сентября 2020 года |
| Обеспечить своевременное прохождение гигиенического обучения и аттестации, а также периодических медицинских обследований работниками производства, разработать и документально оформить процедуры, основанные на принципах ХАССП в Системе менеджмента, обеспечить наличие маркировочного ярлыка на продукцию, находящуюся в реализации, обеспечить наличие горячего водоснабжения в моечной производства, складское помещение производства оборудовать приборами для контроля условий хранения находящейся там продукции, сырья, выделить место для приема пищи персоналом вне производственных помещения, провести ремонт в целях качественного проведения мытья пола, стен и, при необходимости, дезинфекции, в помещении хлебного цеха у раковины для мытья рук персоналом разместить мыло, обеспечить надлежащие условия хранения для замороженной продукции, обеспечить надлежащие условия хранения для продукции, находящейся в реализации. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613600, Кировская область, Юрьянский район, пгт. Юрья, ул. Пионерская, д. 3
Нет данных о результатах проверки