Проверка № 431901108868 от 1 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "НОЛИНСКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
1 марта 2019 года — 29 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ломаева Екатерина Владимировна | Ведущий специалист эксперт ТО |
| Рябов Виктор Валентинович | Зам. начальника ТО |
| Павлова Галина Викторовна | Главный специалист эксперт ТО |
| Стрелкова Ольга Александровна | Помощник врача по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском р-не |
| Береснев Николай Валерьевич | Врач по общей гигиене фФБУЗ «ЦГиЭ в Кировской области» в Вятскополянском р-не |
| Морозова Наталья Александровна | Ведущий специалист эксперт ТО |
| Липатников Анатолий Васильевич | Руководитель проверяющей группы - начальник ТО |
| Штина Светлана Геннадьевна | Специалист эксперт ТО |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Пригородная, д. 37
Нет данных о результатах проверки
Адрес
613440, Кировская область, Нолинский район, г. Нолинск, ул. Пригородная, д. 37
Дата составления акта о проведении проверки
29 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Булатов Дмитрий Александрович.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Законный представитель юридического лица ознакомлен лично, 29.03.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Исполнительным директором Булатовым Дмитрием Александровичем допущено нарушение изготовителем требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении нарушений технических регламентов № 0003 | В срок до 1 октября 2020 года |
| 1. Внутреннюю отделку производственных помещений привести в соответствии с требованиями п.2, п.3 ч.5 ст.14 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" . 2. В соответствии с требованиями п.2 ч.1 ст.14 ТР ТС 021/2011 источники выделения мучной пыли (тестомесильные машины, 3 мукопросеивателя для сырья) оборудовать аспирационными устройствами, предупреждающими и минимизирующими загрязнение воздуха в процессе просеивании муки. 3. В соответствии с требованиями п.2, п.3 ч.1 ст.15 ТР ТС 021/2011 в процессе производства (изготовления) пищевой продукции использовать технологическое оборудование и инвентарь поверхности которых дают возможность производить их мойку, очищение и дезинфекцию. 4. В соответствии с требованиями п.2 ст. 14. Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" производственные помещения (складское помещение для готовой продукции с выделенной зоной для упаковки готовой продукции, складское помещение с выделенной зоной для просеивания муки) оборудовать умывальником для мытья рук с подводкой горячей воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания (или) сушки рук. 5. Сбор отходов осуществлять в соответствии с требованиями п.3, п. 4 ст. 16. Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции". 6. Обеспечивать должную безопасность пищевой продукции в процессе производства и поддерживать процедуры, разработанные и основанные на принципах ХАССП, проводить должный контроль за продовольственным (пищевым) сырьём, используемым при производстве пищевой продукции; соблюдаются условия хранения в соответствии с требованиями ч. 4, 7 п. 3. ст. 10, п.1. ст.10, п.1. ст.13. Технического регламента Таможенного союза 021/2011 "О безопасности пищевых продуктов" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ