Проверка № 431901107819 от 2 сентября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №19
Дата проведения
2 сентября 2019 года — 27 сентября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ ред. от 23.06.2014 "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Хлебникова Ксения Сергеевна | Заместитель начальника территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613050, Кировская область, г. Кирово-Чепецк, ул. Алексея Некрасова, д. 33 корпус 2
Дата составления акта о проведении проверки
27 сентября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стародубцева Ирина Геннадьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Примерное 10-дневное меню для детей МБДОУ детского сада № 19 с 1, 5 до 3 лет, с 3 до 7 (с 12-ти часовым пребыванием) не соответствует требованиям санитарных правил, а именно: -в примерном меню нет информации о содержании витамина С в каждом блюде; -в представленном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; -имеет место повторение блюд (обед «Компот из изюма» - 9, 10 день представленного меню, уплотненный ужин «Кисель» - 3, 4 день меню); -суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей возрастной категории с 1, 5 до 3 лет составляют: на ужин 340-380г при нормативе не менее 400-450г.; - суммарные объемы блюд по приемам пищи для детей возрастной категории от 3 до 7 лет составляют: на ужин 440-545г при нормативе не менее 450г.; - распределение суточной калорийности по приемам пищи для детей возрастных категорий от 1, 5 лет до 3 лет составляет: на завтрак 221-481 Ккал (при ориентировочном нормативе не менее 20% - 266 Ккал); - распределение суточной калорийности по приемам пищи для детей возрастных категорий от 3 лет до 7 лет составляет (в среднем за 10 дней): на 2-ой завтрак 12-34 Ккал (при ориентировочном нормативе не менее 5% - 86 Ккал), (Экспертное заключение аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе № 02-494-2019-ГЗ от 16.09.2019г.). 2. В учреждении санитарная обработка посуды не эффективна, обнаружены бактерии группы кишечной палочки по результатам исследованных смывов с чашек чайных, хлебницы, ложек столовых в буфетной группы № 1 (Экспертное заключение аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе № 02-504-2019-ГЗ от 16.09.2019г.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление № 19020235 от 08.10.2019 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено |
3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
Постановление оставлено в силе |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 0133-2 | В срок до 27 февраля 2020 года |
1. Привести примерное 10-дневное меню для детей МБДОУ детского сада № 19 с 1, 5 до 3 лет, с 3 до 7 (с 12-ти часовым пребыванием), в соответствии требований п. 15.5 Приложения № 12, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее СанПиН 2.4.1.3049-13) с предоставлением экспертного заключения аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе о соответствии примерного меню санитарным правилам и нормам. Срок: 27.02.2020г. 2. Обеспечить мытье посуды и столовых приборов в буфетной группы № 1, на пищеблоке в соответствии требований п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. |
Описание
1. В учреждении санитарная обработка посуды не эффективна, обнаружены бактерии группы кишечной палочки по результатам исследованных смывов с ковша (пищеблок) (Экспертное заключение аккредитованного органа инспекции филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» в Кирово-Чепецком районе № 02-504-2019-ГЗ от 16.09.2019г.), что является нарушением требований п. 1 ст. 28 ФЗ-52 от 30.03.1999; п. 13.14, п. 20.1 СанПиН 2.4.1.3049-13.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление № 19020234 от 08.10.2019 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Исполнено |
3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
Постановление оставлено в силе |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613050, Кировская область, г. Кирово-Чепецк, ул. Алексея Некрасова, д. 33 корпус 2
Нет данных о результатах проверки