ООО "ПИНГВИН"

В помещении цеха пресервов и участке подготовки полуфабрикатов морепродуктов не предусмотрены кронштейны для хранения шлангов; при производстве пресервов отсутствует отделение упаковки, часть стен экспедиции склада вспомогательных материалов в кирпичном исполнении без покрытия, плинтуса и скосы стен во всех помещениях перерабатывающего цеха с частично отслоившимся покрытием, по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний смывов № 24834-24843 от 08.05.2019г установлено: мероприятия по санитарно-эпидемиологическому режиму обработки исследованных объектов не соблюдаются (обнаружены БГКП в смывах взятых с ведра для готовой продукции 15л), организация и проведение санитарно-гигиенической паспортизации ООО «Пингвин» как канцерогеноопасной организации не соответствует СанПиН 1.2.2353-08, деятельность по обращению с отходами в ООО «Пингвин» не соответствует СанПиН 2.1.7.1322-03, определение класса опасности отходов проведено предприятием в октябре 2008года (более 10 лет назад), определение класса опасности должно производиться 1 раз в 3года, программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических мероприятий в ООО «Пингвин» не соответсвует установленным требованиям.

30.05.2019 г. в 08 часов 00 минут при рассмотрении в Управлении Роспотребнадзора по Кировской области экспертного заключения № 09-779-2019-ГЗ от 17.05.2019г., выданного ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области», в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Пингвин», осуществляющего услуги по переработке рыбопродукции по адресу: 610046, Кировская область, г. Киров, ул. Московская, 98А, установлены нарушения требований технического регламента и обязательных требований, допущенные директором Сурковым Вячеславом Вячеславовичем, а именно: - в маркировке потребительских упаковок скумбрия атл. б/г х/к, минтай б/г мороженый 20+ не указаны единицы массы нетто продукции

Внутренняя отделка помещений лаборатории, где проводятся работы с ПБА, не соответствует функциональному назначению и гигиеническим нормативам, а именно: поверхности потолка в рабочей комнате, боксе имеют трещины; поверхности оконных откосов в моечной, автоклавной, рабочей комнате с отслоившейся краской, что не позволяет проводить качественную обработку моющими и дезинфицирующими средствами; не представлены сведения об оборудовании помещений лаборатории (бокс, рабочая комната) автономными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим побуждением, оснащенными фильтрами тонкой очистки на выходе; результаты проверки на защитную эффективность фильтров тонкой очистки (в соответствии с представленным паспортом гарантия на фильтр тонкой очистки - 1 год с даты изготовления, дата установки фильтра 02.05.2017)