Проверка № 431802410289 от 25 декабря 2018 года

ООО "МПК"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
25 декабря 2018 года — 28 января 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МНОГОПРОФИЛЬНАЯ КОМПАНИЯ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кировской области

Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 28.11.2018 № 978 "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул", изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.11.2018 № ТГ-П12-8141, направленного на предупреждение нарушений, связанных с оказанием гостиничных услуг, услуг общественного питания в период подготовки и проведения новогодних праздников ООО «Конс» по адресу: 610017, Кировская область, г. Киров, Октябрьский проспект, д. 145, корпус 1; - исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в соответствии с пунктом 6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 №Пр-1603, направленных на выявление и пресечение фактов реализации мясной продукции без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Задачи: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения при оказании гостиничных услуг, услуг общественного питания.Предмет: соблюдение обязательных требований , предотвращение причинения вреда жизни, здоровью граждан

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Норсеева Надежда Петровна Главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Корепанова Алевтина Геннадьевна Врач по гигиене детей и подростков
Синцов Николай Юрьевич Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Кострова Татьяна Викторовна Помощник врача по общей гигиене
Винокурова Светлана Александровна Помощник врача по общей гигиене
Вшивцев Владимир Алексеевич Заведующий отделением врач по общей гигиене


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ресторан "Хлынов"

Дата составления акта о проведении проверки
28 января 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Милых Елена Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
28.01.2019 лично

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Установлены нарушения требований технических регламентов, создающих угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан: 1) изготовленная и реализуемая поваром Ресторана "Хлынов" продукция (гарнир - овощное рагу с баклажаном), отобранная для проведения лабораторных исследований 25.12.2018 в 12.00 по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, установлены БГКП, 2).Выявлена пищевая продукция с истекшим сроком годности: дрожжи хлебопекарные прессованные "Люкс экстра", изготовитель ООО "Саф-Нева", дата изготовления 14.11.2018, срок годности до 24.12.2018, в количестве 18 пачек по 100г. каждая (общий вес 1, 8кг.),

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч.2 ст.14.43
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар Трефилова Наталья Геннадьевна

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ