Проверка № 431800417612 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТД БЫДАНОВО"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 20 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 26.03.2018 № 167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 19.03.2018 № ОГ-П12-146; исполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой от 09.04.2018 № 201 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 29.03.2018 № ВМ-П12-1762. Задачами настоящей проверки являются: надзор и контроль за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка, предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): - соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Габова Инна Михайловна | Главный специалист-эксперт |
Булатова Галина Николаевна | Помощник санитарного врача |
Орехова Вера Михайловна | Ведущий специалист-эксперт |
Важенина Елена Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613205, Кировская область, Белохолуницкий район, д. Быданово, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Клименко Н. Г.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлен заказным письмом 20.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания детей, допущенные директором Клименко Надеждой Геннадьевной, а именно: в овощном цехе допускается использование разделочного стола (с маркировкой «Г.П») выполненного из материалов, не разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке (без гигиенического покрытия), допускается использование (частично) разделочных ножей без наличия маркировки , помещение не содержится в чистоте, не обеспечено соблюдение условий хранения пищевой продукции установленное изготовителем, нарушаются правила обработки яиц, нарушаются правила обработки кухонной посуды, отсутствует техническая документация, на хранении находится пищевая продукция: говядина (в полутушах и четвертинах) без наличия информации об условиях хранения и сроке годности, не осуществляется контроль за качеством приготовлении пищи, в частности при рассмотрении и анализе протокола лабораторных испытаний №29834 от 13.06.2018г пищевой продукции- «Суп гороховый», экспертного заключения №10-1062-2018-ГЗ от 13.06.2018г по результатам лабораторных испытаний, установлено, что в данной продукции содержание КМАФАнМ по результатам исследований составляет 700 КОЕ /см3 при величине допустимого уровня не более 500, что в 1, 4раза выше допустимого значения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол об административном правонарушении №139 по ст. 6.6 |
Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ №36 | В срок до 1 сентября 2018 года |
Устранить выявленные нарушения |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613205, Кировская область, Белохолуницкий район, д. Быданово
Нет данных о результатах проверки