Проверка № 431800295851 от 11 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПИРАМИДА"
Дата проведения
11 апреля 2018 года — 11 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказов РПН №№672, 43. Осмотр объектов, инструментальные измерения, анализ документов, пополнение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Казанцев А. А. | ВСЭ |
| Коновалова Е. М | Врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Луза, Чапаева, 2
Дата составления акта о проведении проверки
23 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Корякова С. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт направлен в адрес юр.л.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На день проверки в холодильном оборудовании помещении кафе находился (хранился) карбонат свиной б/к общим весом 13 кг. 300 гр.по цене 265, 20 руб. за 1 кг. поступивший по счет-фактуре № 20267/У от 28.03.2018. при отсутствии на маркировке, на упаковке, стикере, иным способом
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ч.1 ст. 14.43 КоАп РФ Корякова С.В. заведующая кафе |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении нарушений технических регламентов 25.04.2018 г. № 7 | В срок до 15 июня 2018 года |
| Не допускать, хранение с целью последующей переработки мясной продукции (мясо свиное, др.) в кафе «О-ла-ла» по адресу: 613980, Кировская обл., Лузский р-н, г. Луза, 2 ул. Чапаева, 2 кафе «О-ла-ла» » без маркировочных ярлыков т.е. без необходимой информации даты изготовления, сроков годности, условий хранения, производителя в силу требований | |
Описание
Оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий в кафе не проводится, не ведется бракеражный журнал качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий вообще (журнал не представлен, отсутствует в кафе)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст.6.6 КоАп Корякова С.В. заведующая кафе |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ 25.04.2018 г. № 8 | В срок до 15 июня 2018 года |
| Проводить оценку на постоянной основе качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий по средствам ведения (заполнения) бракеражного журнала по оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (далее журнал, бракеражный журнал), в силу требований | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ